المقادير
1 ل من الحليب
5 ملاعق ظƒط¨ظٹط±ط© من الكاكاو
7 م ك سكر ناعم
8 صفار بيض
طريقة التحضير
اغلي الحليب ثم اضيفي ط¹ظ„ظٹظ‡ الكاكاو و اخلطي جيدا
حضري ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„ط§ظ†ط¬ظ„ظٹط²ظٹط© بخفق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع ط§ظ„ط³ظƒط± حتى تتحصلي على ط®ظ„ظٹط· رغوي مبيض
اسكبي ط¹ظ„ظٹظ‡ حليب ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ط·ط© مع الخفق دون ط§ظ„طھظˆظ‚ظپ تدريجيا.
ضعي ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ظ…ظƒظˆظ†ط§طھ في وعاء كبير على نار ظ‡ط§ط¯ط¦ط© و اتركيه ينضج مع التحريك ط¨ط§ط³طھظ…ط±ط§ط± بملعقة ط®ط´ط¨ظٹط© دون طھط±ظƒظ‡ يغلي.
اسكبي ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„ط§ظ†ط¬ظ„ظٹط²ظٹط© في وعاء بتصفيتها من الشوائب.
واصلي الخفق حتى طھط¨ط±ط¯ ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط©
اسكبيها في اوعية التقديم و ظ‚ط¯ظ…ظٹظ‡ط§ باردة.
و ط¨ط§ظ„طµطط© و الهناء
;vdlm hk[gd.dm fhga,;,gh’m hgl;,khj hghk[gd.dm hgfdq hgj,rt hga,;,gh’m hgs;v hg;vdlm fhgwpm fhv]m fhsjlvhv jfv] jv;i [ldu ogd’ pjn oafdm ],k ugn ugdi ih]zm khv r]ldih ;fdvm
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شكرا اختي على الوصفة
عندي سؤال : واش كاتجي بحال الفلان ?
بالنسبة للاخت الكريمة هي ديسير و تجي مايهة شوية على الفلان
