كراتان معتبر لوجبة العشاء بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم وبحول الله مع قوته ولاول مرة في قسم الطبخ ساشارك معكم بهاده الوصفة هي وجبة خفيفة للعشاء وممكن تحضريها حتى للغداء
ولان اطفالي يحبونها كثيرا حضرت كمية كبيرة يعني صنيتين ليومين ههههه اوا شتو الاقصاد علا البوطة والوقت
لمهم اتمنى ان تجربوها انها فعلا رائعة
وسمحولي على ردائة الصور

اول شيئ المقادير

1 كلغ ماقارونية فيسات
1/2 كلغ مطيشة
1 بصلة متوسطة
1/4 كفتة او أكثر حسب المزيانية العامة هاهاهاهاهاها
1 معيلقة صغيرة ملحة
1 معيقلقة ص ابزار
1 معليقة ص تحميرة
1 معيلقة كبيرة زيت

الان نمر الى الطريقة بالصور

أولا نغلي الماء في برمة ونضع فيها المقرونية لتسلق نصف سلقة مع اضافة الملح

[IMG][/IMG]

ثم نمر الى المقادير التي تخلط لاحقا مع الماقارونية

ناخد مقلات ونحكو فيها البصل والطماطم مع العطرية والزيت ونخليو هادشي يتشحر شوية ونضيفو الكفتة ونحاولو نضغطو عليها بالمعقة علا ماتجانس مع باقي المقادير ونتركها جانبا

هنا حكينا البصلة وماطيشا مع التوابل

[IMG][/IMG]

وهنا اضفنا اليها الكفتة

[IMG][/IMG]

ونشحرو الخليط مع اضافة 2 كؤووس متوسطة من المااء

[IMG][/IMG]

الان لاصوص بيشاميل

1/2 لتر حليب
راس معيلقة ملح
2 معالق كبار زبدة
2 الى 3 معالق كبار دقيق

[IMG][/IMG]

لاصوص بيشاميل كلشي الاخوات كايعرفوها ولكن مافيها باس نعاودو ندكروو

ناخدو كاصروولة ونضف فيها الزبدة دوب ونضيف الدقيق وها هي الصورة توضح اكثر

[IMG][/IMG]

وفي الاخير نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر ومنين تعقاد نضيفولها الفرماج محكوك

وهاهي لاصوص واجدة زنحطوهاعلى جنب

[IMG][/IMG]

نصفيو الماقارونية من الماء ونضيفولها لاصوص دماطيشا

[IMG][/IMG]

دابا ناخدو المول ديالنا وندهنوه بالزبدة مزيان ونرشو عليه الدقيق

[IMG][/IMG]

ودابا نصبو الخليط دالمقرونية ومطيشة

[IMG][/IMG]

وفي الاخير ناخد لاصوص بيشاميل ونصبوها بالتساوي لكي تغطي جميع المقرونية

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وندخلها فرن متوسط الحرارة

[IMG][/IMG]

ونتركها حتى يصبح لونها دهبيا مثل ما في الصورة

[IMG][/IMG]

وهاهي وجبة ليومين ( توفرو عليكم نهار ترتاحو فيه هههههههههههههه )

[IMG][/IMG]

لقد بدلت مجهووود لكي يصلكم هدا الموضوع مع تعكسليا البيسي عصبني يوماين وانا مع هاد الموضوع كانداك والحمد لله لي توصلنا لهاد النتيجة نتمنى ترضيكم

وموضوعي ينال اعجابكم

انتظر ردودكن اخواتي وتشجيعكن

;vhjhk lujfv g,[fm hguahx fhgw,v Hk[fj hgy.hg