أم هنية 2024-12-15هذا الكراتان كيجي بنيييييييين و راااااااااائع و كيعجب حتى الدراري صغار
المقادير :
250g كفتة البقر
3 حبات كبار دنجال
5 حبات كبار طماطم
1 بصلة كبيرة
2 فصوص ثوم كبار
1 بيضة
ملح
كامون
تحميرة
إبزار
عطرية ديال الكفتة
جبن مبشور
زيت الزيتون
زيت المائدة
طريقة التحضير: يقطع ط§ظ„ط¯ظ†ط¬ط§ظ„ على الطول إلى شرائح رقيقة يرش بالملح تم يقلى في زيت ساخة بعد ذالك يستقطر من الزيت ثم ينشف بالورق النشاف ثم نفرشوه فمول من تحت ومن الجناب
في مقلات نشحر البصل المقطع مربعات مع الثوم المحكوك و الملح و زيت الزيتون و زيت المائدة حتى يصبح شفاف ثم نضيف الطماطم المحكوكة و الكامون و التحميرة و إبزار و عطرية الكفتة و نترك الكل يغلي حتى تنشف الصوص ثم نضيف المعدنوس و الكفتة بعدما تنضج الكفتة و نخليوها حتى تتشحر تم نخلوها تبرد و نضيفلها بيضة و نخلط الكل جيدا ونصبوه فوق ط§ظ„ط¯ظ†ط¬ط§ظ„ و نغطيوها بالدنجال و نرشه من فوق بالجبن المبشور ثم تطهى في فرن حتى يتحمر و يقدم بالصحة والعافية
كنتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها
;vhjhk fhg;tjm , hg]k[hg fhglvhpg hgw,v 000 hggi color comic jfhv; fkdk font riad sans size ;vjhk
أحلى تقييم لك مع التتبيت عزيزتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاد الكراتان تيجي هااااااااااااااااااااااائل جدا
تبارك الله عليك