كرات البطاطس اللذيذة

كرات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ اللذيذة

المقادير…

عندكم

بطاطس مسلوقة
وبطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

وللحشو

لازم ظٹظƒظˆظ† عندك

لبنة
وجبن موتزاريلا مبشور
وزعتر جاف
وملح وفلفل طبعاً

و ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© سهلللة و مسلية

– تُهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المسلوقة وتُخلط مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
– تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا ظˆط§ظ„ط²ط¹طھط± ويُتبل ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· بالملح والفلفل.

خلصت ط§ظ„ظ…ط±ط­ظ„ط© الأولى بسلام

ثم

– يُؤخذ جزء من خليط ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ويُعمل على شكل فنجان.
– تؤخذ كمية من ط§ظ„ط­ط´ظˆ وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
– يُكرر ط§ظ„ط³ط§ط¨ظ‚ حتى انتهاء الكمية.

و أخيراً

– تُقلى ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظˆط© في زيت غزير ساخن حتى يصبح ظ„ظˆظ†ظ‡ط§ ذهبياً.
– تُرفع من ط§ظ„ط²ظٹطھ وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص ط§ظ„ط²ظٹطھ ط§ظ„ط²ط§ط¦ط¯ و تُقدم مع ط§ظ„ط³ظ„ط·ط© الخضراء

و بالهنا و الشفا
ظ…ظ†ظ‚ظˆظ„ لامانة

---

;vhj hgf’h’s hgg`d`m leg Nov g,kih lkr,g hglpa,m hglvpgm hgogd’ hgpa, hgsg’m hgshfr hg.hz] hg.dj hg’vdrm pjn [.x d;,k a;g ugn ydv tdi tk[hk ,hg.ujv

بارك الله فيك اختي على الوصفة اللذيذة السهلة
و جزاك خير و ننتظر المزيد من وصفاتك الحلوة

مشكورة اختي على المرور الطيب

مكشوووووووووووووووووووووووورة
ألله يعافيك على هذي الطبخه

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة.