الى كنت مشغولة او كنت خارجة او كنت في الحمام اتكيسي هههههههههه المهم ها الوصفات اللي فاتو
اليوم في ط§ظ„ظ„ظ‚ط§ط، ط§ظ„ظ…ظپطھظˆط
الوصفة الاولى غربية
المقادير كاس عنبة زيت
كاس عنبة سنيدة
كاس جلجلان او اللوز مطحون نصف خمارة حلوى
الطحين حسب الخليط
الطريقة يخلط الزيت وسنيدة واللوز او الجلجلان والخمارة ونبدو ازيدو الطحين اتجي قاسحة
وتترك ترتاح نصف ساعة و توضع على شكل هلالات وتوضع في الفرن و بعد ما اطيب و تبرد
نمرمدها في سكر كلاصي وهاهي وجدة
الوصفة الثانية المقادير
التمر يكون كبير كيلو رابعة لوز نصف رابعة سنيدة شكلاط اسود شكلاط ابيض 250g
الطريقة نفرق التمرة على جوج و انديرو فيها اللوز على فكرة اللوز يكون على شكل عقدة يعني
مطحون ومخلط شوية الزبدة وشويةالمسكة الحرة يعني العقدة اللي كاتجي في كعب غزال
بلا ما تفور التمر ملي كانديرو فيه العقدة ديال اللوز كانديروها على شكل هلال و انديروها في الشكلاط الاسود ومن بعد ما تبرد نزوقها بالشكلاط الابيض او العكس
الوصفة الثانية كيكات صغيورين
المقادير 50gزبدة
100gسكر
200gفرينة
ملعقة قهوة خمارة
نصف ملعقة لفاني
نصف كاس العنبة حليب
بيضة
الشكلاط لتزيين ,
100gكركاع مهرمش
الطريقة
اول حاجة نشعلو الفران باش يسخن على درجة حرارة170درجة
و ناخدكاسرولة وانديرو فيها الزبدة و السكر و نضعها على نار مهيلة حتى يدوبو و يصبح اللون بحال بني وناخد طاوة ونضع فيها الطحين والخمارة ولفاني ونضيف البيضة ثم نضيف الخليط ديال الزبدة
و نضيف الحليب وانزيدو شوية الشكلاط مهرمش والكركاع ثم ناخد كواغط الحلوى
و انشدو المول اديال البلاستيك وانديرو فيه الكواغط وانفرغو فيه غي النص و انديرو الشكلاط و انضيفو النصف اللي ابقا وانديروه في الفرن 15دقيقة
هو يطيب واحنا انوجدو الكلاسج فيه 100gزبدة بحال بومادة
200gسكر كلاصي وربع كاس ماء او عصير يخلط ويوضع في الجيب الحلواني ويزوق به ويوضع
طرف اديال الشكلاط و صافي
باقي شوية اديال النصائح من بعد و نعطيهم ليكم
واحد الفكرة الى مااقدتيش اتسجلي و كنت مشغولة تقدري اتديري البورطابل يسجلك وحتى يكون
عندك الوقت واكتبي و السلام
اللو
thj; ,wthj hggrhx hgltj,p hgd,l h]ogd