.
اذا ممكن احد ينقذني وعرف ما هي مشكلتي مع الكيكه
قبل ثلاث سويت نفس نوع ط§ظ„ظƒظٹظƒظ‡ اللي طھظƒظˆظ† بالكرتون وجاهزه
كانت ميه ميه من جميع النواحي الطعم واللون وسفنجية كنت مستانس
ومن ثلاث اشهر وانا ماني عارف ايش اللي حصل
دايما تطلع مو منفوخه والجزء السفلي يكون عجين ومستويه من فوق
وعلشان ارتاح نفسيا أقسمها نصفين واكل اللي فوق من القهر
المهم حاولت بعدت طرق قلت اهي السبب
بدل كوب وربع حطيت كوب ونص
بدل لث كوب دهن حطيت اقل بشوي
كل الجو صار بارد زت الحراره من 350 الى 400
نزلت الرف شوي
المشكله خربت كثير ولا فاد في الثلاث اشهر كل يومين ثلاث اسوي كيكه
ليمن جنيت وشوفها ما تستوي قلت انشفها بالماكرويف قهر صارت يابسه
انقذوني ايش الحل تعبت نفسيا
.
uk]d la;gm lu hg;d;i 180 ghk lvjtum hggi hgjuf hgpvhvm hgsghl hgsghl ugd;l hgtvk hg,rj hg;d; hojd h;,k fdk j;,k pjn pvhvm ]v[m ugd;l tr’ ,20 khv ,vplm ;hk ;]g;
سلامتك اختي من التعب
المهم اختي هل تشعلين نار الفرن من الاعلى والاسفل
ادا كان كدلك فلازم نار تكون مشتعلة من الاسفل فقط
اما حرارة الفرن تكون بين 180 و200 درجة لان الحرارة لما تكون مرتفعة الكيك ماياخد الوقت الكافي حتى يستوي اتمنى ان اكون قد افدتك
انتظر الرد
و كذلك جربي أن تخلطي البيض و السكر بخلاط كهربائي
لو كان ممكن أن تضعي الوصفة التي تتبعينها بدقة سنتمكن بمساعدتك أكثر بإذن الله
الله ولي التوفيق
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد يونس 
و كذلك جربي أن تخلطي البيض و السكر بخلاط كهربائي
لو كان ممكن أن تضعي الوصفة التي تتبعينها بدقة سنتمكن بمساعدتك أكثر بإذن الله
الله ولي التوفيق
شكرا على الاضافة اختي سعاد يونس بخصوص الخميرة من الافضل ادماجها مع الدقيق حتى لتحدت لنا كويررات صغيرة فالخليط
وخلطي اصفر البيض و السكر في الاول بخلاط كهربائي rge -ygh("AQ78O/PS8LS وتركي ابيض البيض هو الاخير من بعد ما ت ضربيه مع ملح
4 بيضات
250غ سنيدة
3 بكيات خميرة
كاس حليب
كاس زيت
الفورص حسب الخليط
الطريقة
ناخداصفر البيض + سنيدة نضربوه بالضراب الكهربائي ثم+زيت+حليب نخلط ثم + الفورص مع الخميرة في الاخير( نضرب ابيض البيض+ملح حتى يولي مثل الثلج)نزيدوه على الخليط
ثم ناخدو الخليط نعملوه في قالب الحلوى مدهون بالزبدة مرشوش بالفورص ندخلوها للفرن متوسط الحرارة مدة 30دقيقة
او كليها بالصحة
#ff0000