عطيوني مقادير البغرير بالتفصيل الممل

السلام عليكم ورحمة الله

عافاكم اخواتاتي رانا تعبت مع ط§ظ„ط¨ط؛ط±ظٹط± ومبغاش يصدقلي

كل ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± النت مصدقاتش لي واش كين شي سر او تقنية خاصة ولا شنو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مشكل اخر كنعمل السميد الرقيق وملي كنطحنو مع الماء دافئ كيتكركب ويتعزل الماء بحدو والعجينة بحدها

قلت ممكن المشكل من المقلاة وشريتها جديدة

عافاكم ط¹ط·ظٹظˆظ†ظٹ المقادير ديال السميد والماء والطريقة

---

u’d,kd lrh]dv hgfyvdv fhgjtwdg hgllg

االسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

300g
سميدة رقيقة

120gفورص

خمارة

ملعقةصغيرة خميرة معجونة

900ملل ماء دافء

ملعقة سنيدة

ملح

يضرب الكل في الخلاط ويترك يخمر و نبداووو الطياب

مرة مرة بردي القلى بماء السقاية

جربي ،،،بالتوفيق
واي سؤال رهن اشارتك

شكرا بزاف اختي الغالية ام الحلوين الله يجعلها في ميزان حسناتك يارب
البارح درت شوية وجاو مابهمش ولكن مشي النتيجة لي كنتمنى وان شاء الله نجرب المقادير لي عطيتيني وندعي معاك

عاد درتو دابا شويه
شوفي فاش بديت نطيبو فمقله تيفال مصدقش ليا منين درتو فمقله عاديه ملسا عاد صدق مزيان
ياكما لمقله

اهلا اختي
الا عندك الكاس المعلوم غنعطيك عبار مظبوط و ان شاء الله اتوفقي و يصدقليك كيف تمنيتي
و ما تنسايش راه السميد كيتحكم فالبغرير و كختلف من منطقة لمنطقة
و ايضا المقلة
نصيحة مقلاة تيفال الا خديتيها جديدة مسحيها بالقطن بمسحة زيت و سخنيها عاد غسليها
و من بعد اعتمديها للبغرير و متعوديش تغسليها بسائل الماعن او المسحوق لا الماء كافي باش تحافظي عليها و متعاوديش تمسيها بالزيت احتفظي بيها لبغرير فقط
وفالبلاكار دايما علي بينها و بين باقي الاواني المنادل الورقية باش متجرحش لك

وهدا عبار بغرير
2كيسان عنبة سميد رقيق نوع جيد
1كاس عنبة فورص مزيان
رشيشة ملح
معلقة صغيرة خميرة الخبز
خميرة الحلوى
رشيشة خفيفة سكر
5كيسان عنبة ماء دافي
خلطي كلشي فمولينكس
و خليه يخمر و مع الحال سخون فربع ساعة غتلقايه خمر
و طيبيه على عافية متوسطة و بصحتك و راحتك

والله اختي ماعرفت ولكن فكرتيني فعجوزتي كانت عندها مقلاة قديمة ومالسة وكان كيصدق ليها فيه حسن من تيفال
ناس زمان كانو كيعملو زليجة وكيصدق ليهم مزيان وحنا ماعرفت شنو طاري لينا هههه الله يطرح البركة وخلاص
شكرا اختي الغالية على المداخلة الطيبة لي شاركتي معانا فيها بتجربتك وفكرتك

شكرا بزاف اختي الله يخليك
مهما قلت مغاداش نوفي ليكم الشكر اخواتاتي غير بالدعاء الصالح وخلاص
ان شاء الله غاديا نجرب هاد الوصفة حتى هي ونرد عليكم الخبر ان شاء الله