السلام عليكم اخواتي، نتمنى يعجبكم هاد الطويجين:
المقادير:
دجاج، بصلة حمرا مشنفة، معلقة زيت المائدة+معلقة زيت زيتون, 2 طريفات صغار دالحامض, نصف ماطيشة.
مقادير الشرمولة: قزبور ومعدنوس، 3 ثومات صغار محكوكات، معلقة كبيرة عصير الحامض, 1 ضويمة دالزعفران، معلقة كبيرة زيت المائدة، اسكنجبير، ابزار، شويية دالملون. (ماستعملتش الملح مع غسلت دجاج بيه)
المقادي ليغتعسل: بصلة بيضة مشنفة/ برقوق مسلوق/شريحة مسلوقة/والزبيب
قبل مانبداو طاجين نشرملو قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ عل الاقل واحد 15 دقيقة.
نديرو البصلة فالطاجين مع الزيت والدجاج المشرمل و طريفات صغار دالحامض، نخليوهوم يتشحرو (ماكانزيدوش الما مع كايطلق ليه الدجاج) من بعد نضيفو نصف مطيشة شرائح.
نديرو البرقوق ظˆط§ظ„ط´ط±ظٹطط© يتسلقو. و البصلة بيضة تسلق، وملي تشرب البصلة الما نزيدو عليها الزبيب و معلقة صغيرة: سنيدة، قرفة، عسل.
ملي توجد البصلة نديروها فوق الدجاج.
ملي يتسلق البرقوق ظˆط§ظ„ط´ط±ظٹطط© نعسلوهوم فمعلقة كبيرة دالزبدة ومعلقة دالعسل.
ملي يطيب الدجاج، والطاجين يشرب الما، نديرو البرقوق والشريحة، وعند التقديم ندردرو عليهم الزنجلان. وبالصحة والراحة.
‘,d[dk hg][h[ fhgfvr,r ,hgavdpm hglusgm> hglusgm
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amal idrissi 
الله ابارك فيك اختي، شكرا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رشيدة20 الله يبارك فيك اختي، شكرا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رضاك يا امي بارك الله فيك، الله يحفظك.