عندي ليكم طلب عفاك
بغيت طھط±ط¬ظ…ط© بعض المقادير من منال العالم
عفاكم بغيت تقولو لي هاد المكونات بالمكونات ديالنا فالمغرب وجزاكم الله خيراااا
المكونات هي..
كوب كريمة سائلة
كوب قيمر(قشطة)
جبن كريمي ,لين
علبة كريم كراميل
الله اجازيكم بالخير
‘gf jv[lm fuq hgl;,hkj hg’fo fhgi[jkh hglyvfdm
نتمنى من الي تيعرف باقي المقادير افدني
مرحبا منال … بدي أسأل عن الجبن الكريمي ما هو وما خاصيته وفي جبن كريمي مالح وهل في جبن كريمي حلو غير مالح افيدني ….
الاجابة
السلام عليكم
الجبن الكريمي هو الجبن الكيري
نعم يمكنك استعماله في اي وصفة تتطلب جبن كريمي
بخصوص الجبن الكريمي يختلف عن القشدة او القشطة
الجبن الكريمي عبارة عن جبن مصنوع من الحليب ويكون طري قابل للدهن يتوفر في عبوات فيها 250 جرام او على شكل مكعبات صغيرة
لا بد ان يستعمل خلال يوم او يومين بعد فتح العلبة
القيمر(القشطة)
اريده باللغةالفرنسية او الجزائرية وشكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااا
الاجابة
السلام عليكم
القيمر هي القشطة او الكريمة فقد تختلف التسمية من بلد لأخر وهي عبارة عن الطبقة المتكونة على سطح الحليب الكامل الدسم
تتوفر في الموقع بدائل للقيمر ارجو ان تبحثي عنها وتستخدميها في صناعة اي من الوصفات التي تفضلين
شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ
كريمة سائله
دائما الست منال تستعمل كريمة سائله لتزين الكيك, فقط تقوم بوضعها في الخلاط وتكون جاهزة اريد ان اعلم اي نوع او ماهو اسم النوعيه لاني بحثت في الاسواق ولم اجد شي مكتوب عليه كريمة سائله واذا امكن الاسم بالعربي ولانكليزي شكرااا للمساعده
الاجابة
اهلا بك عزيزتي
الكريمة السائلة الخاصة بالطبخ والحلويات هي الكريمة المصنوعة من الحليب الكامل الدسم حيث تنزع منه الكريمة وتستعمل في الطهي وتزين الحلويات
توجد في البرادات في المحلات بجانب منتجات الالبان والاجبان
اسمها كريمة للخفق (whipping cream) او كريمة سائلة
يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم في الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة
كما يمكنك استبدال الكريمة السائلة بكريمة البودرة فقط في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة كتزيين التورتات والكيك مثلا
كوب كريمة سائلة = كريم شاتيي
كوب قيمر(قشطة)= هي القشدة الطرية
جبن كريمي ،لين = هو كيري
علبة كريم كراميل= هي باكية كريم كراميل جاهزة كيتباعو في مرجان
لا تنسيني من صالح دعائك
الف شكر لك اختي على هاد المساعدة الطيبة منك
+
بيزووووووووووووووووو