السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا اخواتي الانيقات
جبت ليكم اليوم وااااااحد الطاجين مشحر ومعلك ههههه
طاجين ط§ظ„ظƒط¹ط§ظˆظٹ ط¨ط§ظ„طظ…طµ والبصلة
الكعاوي = الذيالة ديال البقري
هذي الصور اولا ثم نقوليكم طريقة التحضير
شفتو حتى البخار طلع في الصورة هههههههه
يللا بسم الله نبداو
نعمل ذيالة ديال البقري في الكوكوت بعد مانغسلها مزيان
مع شوية زيت اركان ولوسيور واذا اركان غير متوفر نعمل الزيت البلدية.
نخليه يتقلى شوية ونضيف بصلة مشلظة رقيق وفص ثومة مهرس
ونخليه يتشحر مزيان ونضيف التوابل ملح ابزار تحميرة سكين جبير خرقوم وراس العاشق ديال راس الحانوت
ونضيف ماء بارد مقدار اللي يطيب فيه اللحم مع اضافة الحمص ايضا في الماء البارد.
الكعاوي كيحتاجو شوية الطياب زايد ومرة مرة نشوف مقدار الماء باش مايتحرقو.
لما يطيبو نجيب ط·ط§ط¬ظٹظ† نحطو فوق العافية ونرتب قطع ط§ظ„ظƒط¹ط§ظˆظٹ عليه ونصب المرق اللي غادي يكون خاتر
ونرتب فوق منو بصلة مشلظة بالطول ثم القزبر والمعدنوس والطماطم وندير شوية البزار والملح فوق منهم
ونخليه يتشحر حتى تبقى غير الزويتة وبالصحة والراحة.
‘h[dk hg;uh,d fhgplw lk l’fod fhgw,vm
يم يم هادشي دايزو الكلام طاجين واعر
اختي ام ايوب انا الاولى لي دخلت ادن الطاجين من حقي هههههههه
تستاهليه على وجه ايوب فحال سمية ولدي
بصحتك وراحتك
شكرا على تواجدك الكريم
طجين تيشهي
الله يبارك فيك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أيـــوب 
تستاهليه على وجه ايوب فحال سمية ولدي
بصحتك وراحتك
شكرا على تواجدك الكريم
بارك الله فيك الحبيبة يلاه بوسي ليا ايوب حتى نتي
الله يعطيك الصحة