المقادير:
بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى طµظٹظ†ظٹط© و ضعى اللحم و ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ فى قاعها
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وده الشكل النهائي للصينية
اتمنى تعجبكم
منقوووووول
wdkdm f’h’s liv,sm fhggpl hgltv,l , hgoqv,hj ,fhgw,,,v
bayna ldida alah i3tik sa7a
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
شكرا yasma على الأكلة
مشهية
مشهية
شكراعلى الأكلة مشهية
بارك الله فيك اختي على طرحك
ماشاء الله على هاد الصينية ديال بطاطا . شكرا الحبيبة على النقل
شكلها مشهي
رائع اختي و شكرا لك و لصاحبة الوصفة