250 غ زبدة بحرارة الغرفة
125 غ سكر ناعم
160غ نشا
100 غ جلجلان ( سمسم ) محمص
2 صفار بيض
ملعقة قهوة فانيليا
ملعقة قهوة خميرة حلوى
فرينة حسب الحاجة
التزيين :
مربى المشمش ، كاوكاو مطحون ( فول سوداني )
شكولاطة سوداء وشوكولاطة بيضاء
التحضير :
نخفق الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي
نضيف صفار البيض ونكمل الخفق لمدة دقيقة بعدها نضيف الجلجلان ، النشا ، الفانيليا ، الخميرة
ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة سهلة الإستخدام
فوق طاولة عمل مرشوشة بالقليل من الفرينة نبسط العجينة بسمك 0.5 سم
نقطع دوائر بواسطة قطاعة أو كوب شاي
نرص الدوائر في صينية ونخبزها في فرن مسخن درجته 180° لمدة 15 د إلى 20 د
نترك الحلوى تبرد تماما ثم نلصق كل إثنين بواسطة مربى المشمش
بواسطة فرشاة نطلي الجوانب بالمربى ثم نلفه في الكاوكاو مطحون
نزين السطح بخطوط من الشكولاطة السوداء والشوكولاطة البيضاء
حدفت الصورة..مخالفة
bent bladi
شكرا لاخت التي قامت بالترجمة
whfgd fhg[g[ghk fa;g v,um
tbark alah 3lik bayn zwin ana radi njrbo wn7et tatbi9 diali
شكرا جميلة وشكتها رائع
ghzaaaaala ma3andi man9oooooooooool
تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة