شوربة الاجاص و شوربة الموز

المقادير تبقى دائما على عدد الافراد

-1 حبة بصل متوسطة الحجم
– 2-3 حبات اجاص
-2-3 حبات بطاطا
-2-3 حبات طماطم
300 مل مرق الدجاج او ماء
-200 مل قشدة
-1م- ص بهار لكاري
-نصف ملعقة صغيرة كركم
-ربع ملعقة فلفل اسود
-ربع ملعقة ملح او على حسب الرغبة
-2 م-ك زبدة
-1 م -ك كزبرا

التزيين

رشة قرفة او فلفل احمر حلو

الطريقة

في طنجرة نذيب الزبدة ونحمس فيها البصل قليلا ثم نضيف جميع المكونات والماء ونتركها تطهى جيدااا ثم نضيف القشدة ونطحن جميع مكونات ط´ظˆط±ط¨ط© وتقدم على حسب الرغبة
‎

المقادير

1 موزة واحدة
نصف قرن فلفل اخضر حار =اختياري=
1 فص ثوم
1 حبة بصل
قليل من لكزبرا
200 م حليب جوز الهند
100 م ماء
قليل من الزنجبيل
فلفل احمر حلو او حار-بهار لكاري -ملح -كزبرا

الطريقة

ضعي قليل من الزيت في طنجره وضيفي البصل والفلفل والزنجبيل وحمسيه قليلا ثم ضيفي البهارات الكزبرا الخضراء
والموز المقطع والماء و حليب جوز الهند حتى تنضج جميع المكونات بعدها نطحن الشوربة بالخلاط الكهربائي
وتقدم حسب الرغبة

a,vfm hgh[hw , hgl,.