سلو امازيغي .حلوى الشياطة .ام الحلوين

سلواو السفوف بالطريقة ط§ظ„ط§ظ…ط§ط²ظٹط؛ظٹط©

كليو من الحمص و ظƒظٹظ„ظˆ دقيق القمح
كليو ونصف لوز مفسخ و ظ…ظ‚ظ„ظٹ و مطحون
2كيلومن جنجلان ""نصف محمرو مطحون ونصف يبقى صاين""
قرفة
شوية النافع
مسكة حرة
زلافة من العسل
شويةالملح
الزيت العود باش نخلط المقاديرحتىتجمع و ندلك مزيان باش تعطينى ظ†طھظٹط¬ط© مرضية

طريقة ط¯ظٹط§ظ„ الحمص و القمح

الحمص نرطب الحمص في ماء تقريبا 4 ط³ط§ط¹ط§طھ و ندخلها الى ط§ظ„ظپط±ظ† غير تنشف نحمرها في المقلى ط¯ظٹط§ظ„ المسمن علىنار هادئة و ردو البال راه تيطرطق و نطحنه تيعطينا مسحوق الحمض ظ„ط¯ظٹط¯ و صحي
واما ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ تيتغسل و نتركه انشف و نحمره ظ…ط¨ط§ط´ط±ط© في المقلى الغليضة على نار هادئة حتى اتحمر و نطحنه مزيان

اما طµظˆط±ط© ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ النهائي غير نلقاها نزلها ضاعت بين الصور

sg, hlh.dyd>>>pg,n hgadh’m >>>hl hgpg,dk lfhavm g]d] lrgd hghlh.dydm hlh.dyd hlh.dydpg,n hgsghl hgsghl ugd;l hg.dj hgw,v hgusg hgtvk hg’fr hgrlp fha pg,n ]dhg vhi shuhj w,vm ugd;l ydv kjd[m ;dg,

يارا
اختي غير سولي و عاودي سولي راكي نورتني عند ك الصح الزميتة معروفة عندنا وتجي شوية محرحرة هههه
دقيق القمح مع زيت العود سخونة و ماء مغلي او اتاي ويقدم الطبق ساخن بزاف تجي لذيييييذة بزاف تنسموها باللهجة ديالنا توريفت الله اسهل عليك اختي