سلطة ط§ظ„ط§ط±ط² ط±ط§ظ‚ظٹط© وسهلة التحضير
المكونات بحسب افراد العائلة
المقادير
300 غرام من ط§ظ„ط§ط±ط² الأصفر المسلوق
1- زلافة من الجلبانة مسلوقة
3 حبات جزر مسلوق
3ــ حبات من البطاطس متوسطة الحجم مسلوقة
حبة طما طم – حبة خيار
علبتان من سمك الطون المصبر
علبة الذرة
معدنوس
ملح
زيت
صلصة المايونيز او صلصة مخللة
(بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد)
الطريقة
خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس .
قسمي الخليط إلى جزئين
اسقي الخضر بالصلصة المخللة واتركيها جانبا
ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز .
اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول
ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز
كرري عملية الضغط بيدك
ثم زيني الطبق بالخيار و الطماطم و البيض المسلوق و الزيتون ……… أو بما توفر لديك سيدتي .
ضعي الطبق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم
و شهية طيبة .
تحياتي للجميع
قارئة الفنجان
sg’m hghv. vhrdm
نورتيني لمرورك الطيب
تحياتي
مرورك الطيب شرفني
تحياتي
صفحتي زاد نورها بتشريفك الي
تحياتي القلبية
سلطة رائعة و كتشهي.ربي يعطيك الصحة و يجازيك بخيرات الدنيا و الآخرة على المجهود.
أحسن تقييم للموضوع مع كل الشكر و التقدير لك أختي.
