عفاكم صيبت لعسل درت كاس سنيدة مع نصف كاس ماء حتى ولا كراميل و ضفت ليه نصف كيلو سنيدة و نصف ليتر ماء و درت ربع حامضة و كموسة فيها ازير و حبوب اتاي سديت عليهم نصف ساعة و ضفت معلقة عسل حر و من بعد ما برد لقيتو جمد واش راه مزيان ولا راه خاصو يكون جاري لجاوباتني الله ينجيها من النار
shu],kd hgusg [l] pgn
زيدي فيه قليل من الماء مغلي وخلايه يغلي على نار هادئة حتى ينسجم
خاصو يكون ثقيل ماشي جامد وماشي مطلوق بزاف بحال لعسل العادي اي الحر
خاصو يكون ثقيل ماشي جامد وماشي مطلوق بزاف بحال لعسل العادي اي الحر
كنظن الحامض ماكافيش زيديه شوية الماء وزيدي حامضة قل ربع …..وغليه …