[align=center]
12-17-2019,ثبت ام الحلوين
المقادير
3 زلايف رز تقريبا كيلو
كيلو لحم غنمي أو دجاج ماشي مشكل
2 بصلات مشلظين
2 مطيشات مشلظين
2 بطاطا
3 فلفلات حلوين ( حمرة و خضرة و صفرة )
3 قرعة صغيرة
3 خيزو
2 لفت
الزيتون مقطع بدون عضم
زلافة جلبانة
قزبور+ معدنوس+بزار+حرقوم+الزيت البلدية+ملعقة كبيرة مطيشة الحك+ضامة البنة
الطريقة
ديري الزيت و الملح و اللحم و البصلة حتى يتقلاو مزيان عاد زيدي مطيشة مشلظة و المعدنوس و القزبور
بعد 5 دقايق زيدي العطرية و مطيشة الحك و من بعد 5 دقايق زيدي 6 زلايف ماء طايب عاد زيدي الخضر ماعدا الفلفلة و الزيتون
و زيدي كذلك 3 زلايف ديال الرز و حركي كلشي و زيدي الفلفلة حلوة و الزيتون و صافي ماتحركيش خليه يطيب حتى يشرب الما و عانداكي تعاودي تحركيه راه يتعجن
خليه يطيب على خاطرو حتي ينشف من الما
حطيه ماحدو سخون يمكن ليك ترافقيه بلاصوص ديال مطيشة و بصحتك و راحتك
[/align]
v. fhggpl , hgoqhv ( w,v )
الله يعطيك الصحة طبق رائع
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
جزاك الله كل خير
عــــــاشقة الجنة ام الحلوين شمس الدنى a mous صدى الذكريات
شكرا ليكوم جميعا على مروركم و رأيكم اللي شرفني
قبلاتي
[/align]
😮
philipsouka mirane
الله يحفظكم و شكرا على أحلى مرور
[/align]