بسم الله الرحمان الرحيم
هاد الخبز طھط§ظٹط¬ظٹ الروعة وهشيش
المقادير
نص كيلو ديال الفورص
الملح
معلقة كبيرة ديال الخميرة
معلقة كبيرة ديال سنيدة
نص كاس ديال الزيت
واللبن اللي يجمع لينا الطحين نص لتر او على حسب الطحين واش تيشرب ولا لا
الطريقة
نخلطو العناصر كلها وندفيو اللبن ونجمعو بيه العجينة ونبداو ندلكوها مزيااان وحنا تنضيفو اللبن حتا تولي العجينة تتلصق في اليد
ندهنوها بالزيت ونخليوها فشي مكان دافي حتا يتضاعف الحجم ديالها او من بعد
نبداو نشكلوها كيف ما بغينا
اما ضفيرات او خبيزات او كيفما بغيتي او نفلحوهم بالموس مالفوق ونخليوهم حتى يتضاعف الحجم ديالهم وندهنوهم بصفار البيض مع قطيرات من عصير الحامض ونزينوهم بالجنجلان او السانوج او زريعة الكتان وندخلوهم الفرن حتا يتحمرو اوانخليكم مع الصور
بالصحة والراحة او نتمنا تجربوه راه طھط§ظٹط¬ظٹ الروعة
of. ggt’,v h, hguadm fhggfk jhd[d y.hg jho]d u.hx
لك مني احلى تقييم اختي