دقيق+ زيت +خميرة+ ماء وملح + بيض
طريقة التحظير:
أولا نخلط الدقيق مع الزيت جيدا ثم الخميرة والملح ونظيف الماء حتى نتحصل على عجينة .
نتركها قليلا حتى نلاحظ أن العجينة انتفخت ثم نعجنها جيدا ونضعها في بلاطو ونخبزها .
نضع فوقها صفار البيض ،ونضعها في الفرن نتحصل على الخبز الذي هو في الصورة.
وشهية طيبة.
of. hg]hv ugn hg’vdrm hg[.hzvdm