خبز الدار بطريقتي للفطور والكوتي صحي وهشيش

هاد الخبز كيفكرني في الوالدة كانت كتوجدو لينا ليلة عيد الفطر وعيد المولد النبوي…وكان كيعجبنا بزاف وحتى ولادي كيفضلوه على خبز المخبزات وكل مرة كندخل فيه حاجة جديدة بحال زريعة الكتان ودقيق الشوفان ودقيق الشعير…وهاكدا كنصاوب لوليداتي خبز صحي ظˆظ‡ط´ظٹط´ في نفس الوقت

الطريقة مع المقادير
رابعة من الدقيق الكامل – نص رابعد دقيق الشوفان – رابعة فينو – رابعة فورص – 1 م ك ونص خميرة الخبز – 1 م ص ملح – نص كاس صغير زيت – 1 م ك سنيدة – حليب لجمع العجين وشوية الجنجلان للتزيين.
سخني لحليب شوية وزيدي عليه سنيدة والخميرة وخلي هاد العناصر تتفاعل مع بعض شوية
خلطي انواع الدقيق مع بعضياتها وزيدي الزيت والملح ثم الحليب شوية شوية حتى تجمع العجينة وبداي دلكيها في الاول غتكون كتلصق ومن بعد مغتبقاش تلصق ولي عندها العجانة احسن ومرة مرة رشي بالماء دافي حتى تدلك مزيان ( الحليب استعملناه غير في الاول لجمع العجين) وغطيها بالبلاستيك الغدائي في مكان دافئ حتى يضاعف الحجم ديالها عاد شكليها خبيزات وكرصيها بالزيت وخليها تخمر شوية ودهنيها بالحليب وزينيها حسب الرغبة انا وحدة رشيتها بالزنجلان والاخرى خليتها بلاش حيت ولدي الكبير مكيبغيهش ههههه
هاد الخبز كينفع ظ„ظ„ظپط·ظˆط± ظˆط§ظ„ظƒظˆطھظٹ وكيعجب لوليدات بزاف نتمنى يعجبكم.

of. hg]hv f’vdrjd ggt’,v ,hg;,jd wpd ,iada