خبز التوست ناجح ان شاء الله.

السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
اليوم سأقدم لكن كيفية صنع خبز ط§ظ„طھظˆط³طھ , بمقادير مضبوطة و سهلة , و سيكون ناجحا ان شاء الله.
المقادير :
كأس كبيردقيق ابيض
كأس كبير قمح كامل
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة ( محسن للخبز ,و ينصح ان يستعمل مع جميع انواع المعجنات )
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
كأس كبيرماء دافئ

للتزين :
سمسم ( الزنجلان)
fibre d’avoine
الطريقة:
نخلط المواد الناشفة ثم نضيف السائلة
نقوم بالعجن لمدة 5 الى 7 دقائق حتى يصبح العجين رطبا و لا يلتسق باليد ( للعجن يمكن استعمال
لضراب الكهربائي بآستبدال اكسوار التطريب باللولبي )
نترك العجين يخمر لمدة نصف ساعة لا أكثر
ندهن قالب ط§ظ„طھظˆط³طھ بالزيت ثم نرشه بالدقيق , او نغلفه بورق السولفوغيزي
نأخد السمسم , fibre d’avoine نرشه فوق طاولة العمل و نضع عليه العجين و نشكله على شكل اسطواني ,ثم نضعه في قالب ط§ظ„طھظˆط³طھ , ثم اغطيه بمنديل او بلاستيك غذائي مرشوش بالزيت , نتركها تخمر لمدة 20 دقيقة.
ثم ندخله لفرن على درجة180 لمدة نصف ساعة



هذا fibre d’avoine بدل السمسم

اللهم ادم نعمتك علينا و احفضها من الزوال.

---

of. hgj,sj kh[p hk ahx hggi> 127 gdh hggi hggi du’d; hgwpm hglrh]dv hojd color comic fhgwpm fhgwpm , hgvhpm jfhv; jfhv; hggi ugd; font du’d; a;vh sans size ugd; td; ihzg ,hp] ;daid

تبارك الله عليك أختي تم التقييم

بالصحة و الراحة كيشهي

تبارك الله عليك
احلى تقييم لك مني

تبارك الله عليك كيشهي

الله يعطيك الصحة اختي جاك هائل تبارك الله
انا جربته الطوسط 2 مرات لكن ما عجباتنيش النتيجة اذا كان ممكن توريني الكاس اللي عبرتي بيه و الحجم ديال المول اللي استعملتي وطريقة اللف يعني فاش كنتي تتجمعي العجين واش رخفتي يدك او كرزتي اللفة ؟؟
و فاش تتحطيه في المول واش تتعاودي ڭرصيه شوية باش يشد فورمة المول او تتخليه كيف ما حطيتيه؟؟
سمحيلي بزاف كترت عليك لكن بغيت نجرب الوصفة ديالك ان شاء الله

ما شاء الله عليك أختي و تقييم مستحق. أختي واش ما فيهش الدليك بزاف. أختك مفصلة ما عنديش مع الدليك ههههههه.

الله ايبارك فيك أختي

الله ايبارك فيك أختي
شكرا على التقييم