السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلويات لي درت ظ„ط¹ظٹط¯ ط§ظ„ظپط·ط± وعيد مبارك لجميع الأخوات
حلوة الظفيرة
هذا الرابط ديالها
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…D9%DD%ED%D1%C9
حلوة الياسمينة لحبيبتي ام الحلوين
هذا الرابط ديالها
https://echorouk.dzbatna.com/#71304
الفقاص بالفواكه المعسلة
المقادير
زلافة الكوك
زلافة الزيت
زلافة سنيدة
4 البيضات
2خمارات
الفواكه المعسلة
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
يخلط الكل ونضيف الفواكه المعسلة في الأخير نصنع حريبلات تترك ترتاح مدة نصف ساعة تدهن الحريبلات بالبيض وتزين بالفرشيطة ثم تطهى
تترك حتى تبرد ثم يقطع الفقاص ويعاد للفرن ليتحمر
حلوة باللوز
نفس مقادير حلوة الياسمينة. عندما تطهى تدهن بالناباج أو العسل
هادي 2 أنواع أخرى
حلوة بالقهوة
500g زبدة
4 خنيشات قهوة سريعة الذوبان(أنا استعملت سمر)
4ملاعق كبيرة سكر كلاسي
كيلو ديال الدقيق
نصف خمارة
نصف كيلو شكلاط أسود
كركاع أو لوز للتزيين
الطريقة بسييييييطة جدا
تنخلطو الزبدة مع سكر كلاسي ثم تنضيفو القهوة مذوبة فكمية قلييييلة من الماء ثم الدقيق ونصف خمارة
تطلق العجينة بالدلاك تقطع دوائر سمك نصف سنتيمتر وتطهى في الفرن
فاش تتبرد تندوزوها فالشكلاط مذوب وتزين بالكركاع أو اللوز مهرمشين أو اللوز ايفيلي
حلوة الكويغطات
تديري فيها جميع المكسرات لي عندك فالدار
أنا درت المشماش يابس
كاوكاو محمر
الزبيب
بيسكوي
الفواكه المعسلة
الكركاع
كلهوم مقطعين صغار وتنخلطوهوم بالشكلاط الأبيض وتوضع في الكويغطات
لاتنسوني من صالح دعائكن عزيزاتي
وهادي ااااااااااااااخر حلوة صاوبت .الله يجعل البركة
هلالات بكاوكاو
500 gكاوكاو محمر ومقشر ومطحون
2 كيسان صغار ديال الزيت
2 كيسان صغار ديال سنيدة
كاس صغير ديال زبدة مذوبة
خمارة
الدقيق حسب الخليط
بالنسبة للتزيين
أبيض بيضة واحدة و 250 g ديال سكر كلاسي
تنخلطو المقادير كلها وتنضيفو الدقيق بشوية حتى تنحصلو على عجينة لينة
تنسرحوها بالمدلك ( ملاحظة أنا تنستعمل بلاستيك تحت وفوق العجينة باش ما تلصقش على المدلك وباش تتجي ساهلة فالعمل)
تنقطعو هلالات
وتندهنوهوم بخليط أبيض البيضة والسكر كلاسي ثم تنديروهوم يطيبو ففران معتدل الحرارة
وهاهو الشكل النهائي
ملاحظة ما تنحيدو الحلوة من الطاوة حتى تتبرد لأنها تتكون هشيييييييييييييييشة وبالصحة والراحة
gud] hgt’v pg,dhjd
اللهم تقبل منا صيامنا وركوعنا وسجودنا ودعائنا واجعل رمضان غسيلاً لذنوبنا
اللهم آمين
ابدعت اختي لؤلؤة
الله يعطيك الصحة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بوركت عزيزتي الواثقة بالله .أسعدني ردك على الموضوع
تبارك الله عليك غاليتي لؤلؤة
مميزة دائما
الله يعطيك الصحة
بالمناسبةعملت نفس الفقاص كانك اختي سبحان الله ……وفعلا اخواااات في الله