المقاديـــــــــــر
250 غ زنجلان
250 غ دقيق الفورص
1 بيضة
1 ملع ك زبدة
1 ملع ك زيت
5 معل ك ماء الزهر
1ملع ص خميرة الحلوة
قيصة ملح
1/4ملع ص قرفة
عسل
الطريقة
**********
في صحن نضع الزنجلان , الدقيق ,القرفة , الخميرة الملح و تخلط جيدا
نظيف البيضة و الزبدة و الزيت و ماء الزهر و يخلط الكل جيدا
تدلك بالمدلك وتقطع لمربعات و نمسك كل طرف مع الثاني و نضغط عليهم
تطهى في الفرن أو تقلى في الزيت
توضع في العسل الساخن مع قليل من ماء الزهر و تقطر من العسل
بالصحة و الراحة
pg,m hgfgym fhg.k[ghk fhgw,v lk l’fod
ma3raft mal had chi tchatat
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
tbarklah 3lik akhti lah i3tik saha
chikran kenza
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
تبارك الله عليك اختي
تبارك الله عليك
🙂تبارك الله عليك حليوة زوينة وكلشي واضح وباين سلامي لك ولكل الاخوات في الله
تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة غير عندي ليك واحد السؤال واش يمكن لينا نحمرو الزنجلان ونطحنوه حيتانا باغيا انجربها ان شاء الله او خفت عاوتاني ماتصدقش لي حيت كنت جربت واحد البليغة كانت دارتها شميشة وكانت التجربة فاشلة ملي كانرميها فالزيت باش تقلى كولها كتفتت او من تما ما بقيت درتها وشكرا
ان شاء الله هدي غا جمع ليك إلىخفتي ديريها في الفرن بحالي و منها تقتاصدي الزيت صحيا و نقدا. الزنجلان صحيح كيخليها مقرمشة وجميلة المنظر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ghita83 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ghita83 تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة غير عندي ليك واحد السؤال واش يمكن لينا نحمرو الزنجلان ونطحنوه حيتانا باغيا انجربها ان شاء الله او خفت عاوتاني ماتصدقش لي حيت كنت جربت واحد البليغة كانت دارتها شميشة وكانت التجربة فاشلة ملي كانرميها فالزيت باش تقلى كولها كتفتت او من تما ما بقيت درتها وشكرا