ثبت بتاريخه
من طرف amanarre
من طرف amanarre
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي هدي طريقتي في صنع ط§ظ„ظ‡ط±ظٹط³ط© ;"الفلفل مطحون" وهي تجي لذيذة ومضمونة "بدون مواد حافظة"
ادا ناخد الفلفل الاحمر + الثوم + ملح + زيت
ادا ناخد الفلفل الاحمر + الثوم + ملح + زيت
الطريقة بالصور
نغسله جيداا
نغسله جيداا
ناخد نصف كمية الثوم نضعها تتبخر مع الفلفل والاخر نتركه للاخير
ننزع منه الاوراق ونضعه يتبخر "يفور"
بعدها نطحنه في هد الالة وتكون عيونها ضيقة
نتحصل على اللب صافي نزيد عليه الزيت وباقي الثوم والملح ونتركه فوق نار خفيفة حتى يتكثف
وهاهو جاهز يحفظ في الثلاجة ويبقى لمدة طويلة ومايفسد
pqvd hgivdsm td fdj; >>hqlk ,hgg` hqlk
والله ماكرهت نصوبها راني تنموت على شغل الدار ولكن فين هو الوقت مع الخدمة ديال الزنقة.
الله يجازيك بالخير اختي ولاتحرمينا من جديدك
اختي ماقلتيلناش شحال د الفلفل مع شحال د الثومة…………..