تارت السبانخ هذا وقتها

ثبت في 15/6/2019….أم رزان

أنيقاتي العزيزات هذِ واحد التارت اللي تنفع للأيام الحر،كونها غنية بالحديد ، وخفيفة على المرقة تنفع للغدا والعشاء .
المقادير:
700غ سبانخ ، بصلة متوسطة ، 2م،ك، زيت
200غ كريم فريش ، 100غ جبنة بارمزان ( أوجبنة مبشورة حسب )
2بيضات ، ملح ، يبزار، شوية دالكوزة محكو كة (اختياري)

P6090002.jpg

نقلي البصلة فشوية دالزيت

P6090004.jpg

نضيف ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® المجمدة ونحرك مرة مرة حتى يتبخر الماء ، ونضيف الملح واليبزاروالكوزة

P6090006.jpg

نسرح العجين المورق في قالب التارت ونتقبها بشوكة وندهنها ببياض بيضة ، وهذا هو السر اللي كيخلي العجينة ماتتمزقش بالخلطة اللي غانحطو فيها

P6090007.jpg

وندخلها لفرن متوسط الحرارة فقط لمدة 5 دقائق

P6090009.jpg
نضيف المقادير المتبقية على ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® بعيد على النار: الكريم فريش البيض الجبنة

P6090010.jpg

ونفرغ الكل فالقالب .وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة

P6090012.jpg