السلام عليكم أخواتي اللي بغات تعلم للبسطيلة دلحوت كاتجي بنيييينة راها ساهلة خاص غير تور عندك هاد المقاديراللي غانقوليك باسم الله حوت أبيض اللي متوفر عندك ميرلا أو رابيل أو باجو…يتفور 
كدلك القمرون 
و الكلمار يتفور 
مع وضع ورقة موسى معهم في الكسكاس ملي يفورو نفرتتو ط§ظ„طظˆطھ الأبيض طراف كبارو نوضعوه في وعاء كبير 
كنقطعو الكلمار اما دوائر أو طريفات باينين و نسخنو مقلاة بها زبدة و ضامة البنة و ابزار و كمون وندوزو فيها الكلمارثم نصب عصير حامضة ونحركو حتى يثقال المرق و نصبوه في نفس الوعاء ثم نعاودو نفس الطريقة للقمرون و نصبوه ايضا في نفس الوعاء 
نقشر جزرتين و نحكوهوم خيوط صغيرة و نفوروه و نضيفوه في الوعاء 
باكية صغيرة الشعرية الصينية نصبو عليها الماء الساخن نتركها 3 د و نقطعوهاو تقطر من الماء نضيفوها في الوعاء 
نحكو فرماج و نضيفوه في الوعاء 
نقطعو بصلة و نحكو 2 الى 3 ضراس ثومة ندوزوها في زبدة+زيت+ملح+ابزار+ورقة سيدنا موسى و نضيفوها في الوعاء 
ربطة قزبور و ربطة معدنوس مقطع مزيان و مدقوق نضيفوه في الوعاء الهريسة أو صلصة حارة 
نخلطو الكل بلا ما يتشتت ط§ظ„طظˆطھ الأن ندوزو للتعمار 
الصور توضح الطريقة مع الاشارة الى ان الورقات كندهنهوم بالزبدة مدوبة+شوية الزيت و كل ورقة كنلصقوها مع الأخرى بالبيض(البيضة كاملة) 
و في الوسط قبل ما عمرتها درت 2 ورقات 
في الفران شعلي لتحت وحطي طاوة مقلوبة و حطي عليها طاوة البسطيلة 15 د عاد شعلي لتحت ملي تقرب تطيب خرجيها حكي عليها الفرماج و رجعيها 
بالصحة و الراحة 
التزيين ديالك أنا درت غير الحامض عمرتو بالصلصة الحارة حيث ماكثرتش الحار في الحشوة لا تنسوني من دعائكن
fs’dgm hgp,j fhgjtsdv hgllg gglfj]zhj , fhgw,v hg[km
جزاك الله خيرا اختي يثبت بتاريخيه
الله[frame="1 80"]الله يحفظك ويحسن اليك انابعدا متسنيت حد و قلت باسم الله[/frame]
[frame="3 80"] عطاك الله الصحة ان شاء الله نجربها و نرد عليك لخبار اما هادي باينة لذيذة انا تتحمقني ما كرهتش شي طريف شوية كبير ههههههههههههههه [/frame]
[align=center][tabletext="width:70%;background-image:url(‘https://www.anaqamaghribia.com/vb/backgrounds/21.gif’);background-color:deeppink;"][cell="filter:;"][align=center] تبارك الله الله يعطيك الصحة [/align][/cell][/tabletext][/align]
بالصحة و الراحة تفضلو و قبلو عليا أنتن أهل الجزاء و الاحسان
تبارك الله على اختي حادكة الله يكمل لك ما نويتي
تبارك الله الله يعطيك الصحة
