الله يخليك اختي شرحي ليا طريقة تحضير فطائر مالحين و حلوين راني مفهمتش طريقة مزيان واش كديريهم بحال لمسمن و تعمريم و لا مسمنة فوسط مسمنة وتقطعيهم الله يجزيك بخير و
hd hghoj rim2019
تنطلقو كويرة واحدة ونطويوها على شكل مسمنة ونطلقو كويرة خرى ونعملو وسطها الاولى ونطويو مسمنة اي 2في 1 كيف العادي بمعنى اخر 2كويرات تيعطيونا مسمنة واحدة وتنسرحوها غير شويش وتنعملو لعمارة ونجمعو الجوانب للوسط ونفس الطريقة للباقي حتى تكملي كلشي
يتبث الموضوع
بسمة الأمل
18/03/2019
فطائر حلو ومالح
المقادير
زلافة فورص او ما يعادل 300ج
م ونصف ك زبدة مدوبة
م ص سكر
م ص خل
م ص خمارة
ملح
مقدار حمصة خميرة الخبز
ماء دافئ
تجمع العجين وتدلك جيدا من 10 الى 15د وترتاح في بلاستيكة وتعمل كويرات صغيرة
وتطلق بالزبدة والزيت رقيقة جاد
وتطوى مثل المسمن على 4 وتعمل واحدة وسط اخرى وهكدا حتى نهاية العجين
ونكرصوهم
ونعملو الخشوة المالحة كاشير محكوك
بيض مسلوق ومحكوك
طن
وطرف فرماج مربع
ونجمعو الاطراف المتقابلة للوسط ونتبتوهم بزيتونة
ونزلوهم في لاطة الفرن وندهنوهم بالبيض مع قطرات خل وم ص حليب
ونفس الشيئ بالنسبة للحلو
نعمروهم بالتمر مقطع رقيق+لوز مهرمش+كوك +زبيب مقطع
ونجمعو الاطراف ونتبتوهم بحبة لوز ونزلوهم في لاطة الفرن وندهنوهم باليض
ونعملوهم حتى بالتفاح او الاجاص /لانكاص/ انا عملتهم بالاجاص على شكل فرفارة
ونخلو كلشي للفرن سخون من قبل ويطيبو على نار مهيلة
منين طابو
المالح تيتقدم كيف ماهو والحلو يدهن بالعسل او المربى ويرش باللوز
وبالهنا والشفا
وعواشرك مبروكة ايضا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم 2024 
يتبث الموضوع
بسمة الأمل
18/03/2019
فطائر حلو ومالح
المقادير
زلافة فورص او ما يعادل 300ج
م ونصف ك زبدة مدوبة
م ص سكر
م ص خل
م ص خمارة
ملح
مقدار حمصة خميرة الخبز
ماء دافئ
تجمع العجين وتدلك جيدا من 10 الى 15د وترتاح في بلاستيكة وتعمل كويرات صغيرة
وتطلق بالزبدة والزيت رقيقة جاد
وتطوى مثل المسمن على 4 وتعمل واحدة وسط اخرى وهكدا حتى نهاية العجين
ونكرصوهم
ونعملو الخشوة المالحة كاشير محكوك
بيض مسلوق ومحكوك
طن
وطرف فرماج مربع
ونجمعو الاطراف المتقابلة للوسط ونتبتوهم بزيتونة
ونزلوهم في لاطة الفرن وندهنوهم بالبيض مع قطرات خل وم ص حليب
ونفس الشيئ بالنسبة للحلو
نعمروهم بالتمر مقطع رقيق+لوز مهرمش+كوك +زبيب مقطع
ونجمعو الاطراف ونتبتوهم بحبة لوز ونزلوهم في لاطة الفرن وندهنوهم باليض
ونعملوهم حتى بالتفاح او الاجاص /لانكاص/ انا عملتهم بالاجاص على شكل فرفارة
ونخلو كلشي للفرن سخون من قبل ويطيبو على نار مهيلة
منين طابو
المالح تيتقدم كيف ماهو والحلو يدهن بالعسل او المربى ويرش باللوز
وبالهنا والشفا
تبارك الله على مشرفة ديالنا دائما متألقة بالوصفات ديالها الأكثر من رائعة