البنات عافاكم اللي ط¬ط±ط¨ط§طھ ط³ظپظ†ط¬ تقولي الطريقة دييال العجيية و تخمار وشحال ديال الخميرة و شحال ديال الوقت و الطريقة بالظبط حيت بزاف اللي جربوه و قالو صدقلهم ولاكن ماجاوبوش على الاسئلة قريت جميع الصفحات و ملقيتش الجواب بغيت نجربو اللي جرباتو تساعدني انا كانتسنا هذا هو الرابط ديالوو https://echorouk.dzbatna.com/#62625
hgd [vfhj stk[ hg.krm j]og qv,vd hld atk[
ختي غير خلطي المقادير و عجنيهم مزياااااااااااااااااان و تكون العجينة خفيييفة و الخميرة على حسب القياس ديل العجينة متلا الا غاديا ديري نصف كيلو فورص عملي معلقة كبيرة عامرة مزيان او خليها تخمر سدي عليها فشي طاوة او سوبيرة حتى تبان ليك فاضت يعني خمرت مزيااااااااااان تقريبا شي 5 حتى ل 6 الساعات كيف قلت داكشي على حساب الخميرة المهم الشفنج ضرووووووري تكون العجينة خفيفة و خامرة مزيان اما القليان غادي توجدي جوج مقلات وحدة فيها غير شوية ديل الزيت تقريبا شي تلاتة ديل المعالق كبار و و حدة فيها الزيت كتير للقلي تفزكي ايديك بالما و هزي شوية كرة من العجينة و حليها بسرعة و رميها فالمقلة الاولة اللي فيها شوية الزيت خليها حتى تبان ليك تنفخات و من بعد هزيها و رميها فالمقلة ديل القلي على نفس الوجه يعني بلا ما تقلبيها حتى تبان ليك تحمرات عاد قلبيها
نتمنى نكون شرحت لك مزيان للاشارة هاد الطريقة ديل نفس الاخت اللي درجتي الرابط ديالها و جربتو جاني زوين الا مفهمتيش شي حاجة انا في الخدمة
اه ختي السكر غير على ود باش يتحمر ديري غير معلقة كبيرة و لكن ماشي عامرة باش ميجيش حلو و الا مغاديش يبقى سفنج
mchkorin 3la rodoud wechr7 lehla ykhitkom ana ghadi njrbo enchaa allh
