طريقة اخرى :
https://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W…I/s1600/00.jpg
مقاديرو طريقة تحضير حلوة الغراف:
دقيق ابيض كيلوا
بيضة
سكر كلاصي على حساب الحلاوة اللي بغيتي
القليل من الملح
القليل من الزيت
فاني و الى مكانتش تستعمل قشور الحامض كيف درت انا
هاهي العجينة
https://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W…E/s1600/01.jpg
طريقة تحضير حلوة الغراف
كنكوروها كويرات صغار باش مللي نكرسوها تلقى فين ترقاق
https://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W…Y/s1600/02.jpg
ثم نكرسو الكويرات تكراس رقيق وخا تمزق شوية مشي مشكيل
كناخد المسمنة من الوسط ديالها و نرميوها في الغراف فيه الزيت الكافي باش تقلى من بعد ماكايكون سخون مزيان
هاهي طابت من بعد رشيت عليها سكر كلاصي
.
https://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W…w/s1600/03.jpg
الغراف هو حك ديال مطيشة كبير.
منقول
في 2024 – 07 -01
جبتلكم واحد مسمن كانت الواليدة كديرلنا في العيد الصغير من كنت صغيرة كنت نفرح في العيد بالحنة و الكسوة جديدة و هاد لمسمن هههههههههه
المقادير : زلافة فورص + نصف زلافة فينو + لافاني + نصف خمارة حمراء + بيضة + قرصة ملح + ماء دافئ للعجن
للتزيين : عسل لوز+ مقلي مهرمش
كنخلطو المقادير و ندلكو شوية ثم نقسموه كويرات صغيرة ونبقاونقرسو كل كويرة و نهزها من الوسط و نديرها في القوطي لي يكون فيه الزيت يسخن
الواليدة كانت كديرلنا في قوطي ككوز ديال الالمنيوم ديال الحليب ديال هدي شحال و انا درتو في هاد الغراف كيتباع 10 دراهم هاني جبتلكم التاريخ ههههههههههه
من نحسو بها طابت نخرجوها و نطفيوها في العسل و نرشوها باللوز مهرمش او الكاوكاو
وهادي لاول وحدة ترد عليا ههههه
اوا دعيو معايا ش دعيوة ديال الخير
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz2Hx8QupIt