اللحم المفور من ايد ريــفـــيــ وافتخرــــة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هنا جيت وجبت الجديد كي العادة ديالي
هاد نهار جبت طبق كيعرفو الجميع ولكن مفيها بااس نوريكم طريقتي كيجي لديد
طبقنا ديال اليوم ط§ظ„ظ„ط­ظ… مفور نبداو بسم الله
باش يجي ط§ظ„ظ„ط­ظ… مفور بنين ضروري يباات او ع الاقل نص ساعة باش يجي لديد
ناخدو العطرية المتكونة من :الملح _ الابزار _ الكمون _الخرقوم _الملون

نجيبو كاس د الماء او شوية بااش نخلطو لان الى درنا الزيت مغديش ط§ظ„ظ„ط­ظ… يشربو
ومن بعد نجيب ط§ظ„ظ„ط­ظ… وندهنو مزيان

ونجيبو بصلة او 2 على حسب نقطعو ونديرلو فوسط ط§ظ„ظ„ط­ظ… باش يطلق البنة راه كيجي اللديد
وبعدها ناخد الكسكااس ندير البصلة الي صوبت

وندير ط§ظ„ظ„ط­ظ…

ونغطيه بالبصلة والقزبر ومعدنوس

ونخليه يطيب ع المهل
انا كنت مزروبة مزوقتش الطبسيل لان كان خاسهم يتعشاو وبالصحة والراحة

hggpl hglt,v lk hd] vdJJtJJJdJJ ,htjovJJJJm h[d