الكيكه الحمراء

الوصف:

كيكه بلون مختلف جذاب
المقادير:

3اكواب طحين
1ملعقه بيكنج باودر
1/2 ملعقه صغيره ملح
3/4 كوب زبده لينه اوسمن
4بيض
1 ملعقه صغيره فانيليا
1كوب حليب سائل
1كوب سكر
3 ملاعق كبيره مربى التوت(اختياري)
3 ملاعق لو الطعام احمر
التغطيه:
3جبن كيرى اومثلثات
1 ونص علبه قشطه
3ملاعق كبيره سكر
الطريقه:

نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف البيض واحده واحده ونخفق جيدا

ثم الفانلتا والحليب ولون الطعام والمربى ونخفق 5دقائق فقط ثم بالملعقه نضيف الطحين المخلوط مع الملح والبيكنج باودر ونخلطه ختى يمتزج جيدا

ندهن الصينيه متوسطه الحجم بالزيت ونضع نصف المقدار من الخليط فقط وندخلها الفرن (150)درجه ممكن ان تاخذ نصف ساعه

مع التاكد من عدم فتح الفرن الى بعد مرور نصف ساعه ولتاكد من نضوج ط§ظ„ظƒظٹظƒظ‡ ندخل سكينه اذا خرجه نضيفه دلت على نضوج الكيكه
بعد اخراج الولى ندهن الصينيه ونضع الخليط المتبقي
نجهز الكريما بخلط المواد مع بعض حتى نحصل على كريمه متماسكه القوام

نترك ط§ظ„ظƒظٹظƒظ‡ حتى تبرد ونضع كميه من الكريما فوق الطبقه الاولى ثم نضع الطبقه الاخرى ونغطيها بالكريما وندخلها الثلاجه ساعه حتى تبرد

التقديم: