[gdwl]كيفية إعداد ط§ظ„ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ظپط§ط®ط±ط© ط¨ط§ظ„طµظˆط± ط®ط·ظˆظ‡ ط¨ط®ط·ظˆظ‡ [/gdwl]
6 بيضات
كاس سكر
2 فانيليا
كاس وربع دقيق
2 خمارات
* للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
كوك
كاس عصير برتقال أو أي عصير آخر
الطريقة :
يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك نغربل الدقيق الخميرة ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أوالزبدة نرش الدقيق
ثم نصب الخليط في القالب
يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
تترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
hg;d;m hgthovm fhgw,v o’,i fo’,i
ta9abali morori

تبارك الله عليك