09-04-2019
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اخواتي الانيقات اليوم در ليك ط§ظ„ظƒظٹظƒ ملفوف بالبييسطاش نتمني من الله انو يعجبكم
المقاديير بالنسببة للكيك غادي نحتاجو انشاء الله
الكيك
4 دالبيضات
125 غرام سنيدة
75 غرام ديال الطحين
لكريم باتسيير
نصف ليتر حليب
5 اصفر البيض
شوية دالفاني
125 غرام سكر
4 دالمعالق كبر مايزينا
مربى المشماش
بيسطاش مهرمش للتزيين(اختياري)
اللوز محمر
على بركة الله كندهنو المقلة ديالنا بازبدة و نديرو عليها ورق السلفيريزي و كنخليوها جانبا
فوق بان ماري كنطربو البيض و السكر مزيان حتى يضاعف الحجم ديالو ويصبح لونو ابيض كزولوه من فوق البان ماري و نستمر في التطراب حتى يبرد نغربلو الطحين و نضيفوه لخليط البيض و السكر بشوية بشوية حتى يتخلط مزيان ثم نكبوه فالمقلة دالنا و ندخلوه لفرن متوسط الحرارة ما بين 8 حتى ل 10 الدقائق
نوجدو لا كريم باتسيير ديالنا كنديرو الحليب يغلي ثم نخليوه على نار مهيلة
نطربو اصفر لبيض و السكر و الفاني حتى نحصلو على كريمة و نضيفو ليها الميزينا و نخلطو مزيا ثم نضيفو هادالخليط للحليب الغليان على نار مهيلة ثم نخلطو بالمعلقة ديال الخشب حتى يعقد ثم نغطيوه ببلاستيك و ندخلوه للثلاجة يبرد
ناخدو ط§ظ„ظƒظٹظƒ ديالنا نفرشو عليه المربى ديال المشمش و نفرشو فوق منو الكريم باتسيير و نلفوه و ندهنو وجه الحلوى الكريم باتسيير المتبقي و نرشوها البيسطاش المهرمش و نوضعو اللوز امحمر من فوق كما في الصورة و ندخلوها للثلاجة و بالصحة و الراحة و متنسونيش من صالح دعائكم
hg;d; hglgt,t fhgfds’ha , ]hzlh lk l’fod
مشرفتنا الكريمة ام سندس الله يجزيك بكل خير على التتبيت شكرا بزاف
اممممممممم لذيذ بزاف هاذ الملفوف نتمنى منك الجديد ان شاء الله
تبارك الله عليك الزين
أطباقك كلها روعة
[/align]
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
الله يبارك فيك اختي امينة و شكرا بزاف على المرور الجميل ديالك
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اختي بشرى نورتيني و شكرا شكرا شكرا