الفقاص ببودرة الكاكاو

6بيضات (نعزل ظ…ظ†ظ‡ط§ اصفر 1بيضة للدهن)
زلافة الزيت
زلافة سنيدة
2خمارات
2قاني او ظ‚ط´ط±ط© ط§ظ„ط­ط§ظ…ط¶ او ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ للتنسيم
الدقيق حسب الخليط

للتزيين

بودرة ط§ظ„ظƒط§ظƒط§ظˆ
المربى السائلة
اصفر بيضة للدهن مخلط بملعقة نيسكافيه مدوبة في قطرة ماء

الطريقة

نخدمو ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع سنسدة حتى تدوب , ظ†ط¶ظٹظپ ط¨ط§ظ‚ظٹ العناصر بالتدريج حتى تندامج , وفي الاخير نجمع بالطحين وتكون العجينة متماسكة ماشي قاصحة باش مايتشققش لينا.

نقسم العجينة كويرات متوسطة , ونطلقو كل كرة بالدلاك , مانرققوهاش بزاف. ثم ندهنوها بواسطة فرشاة بالمربى. واخيرا ندردرو او نغربلو ط¹ظ„ظٹظ‡ بودرة ط§ظ„ظƒط§ظƒط§ظˆ باعتماد صفاية ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ .

نلويو او نلفو العجينة ديالنا ونعملو ظ…ظ†ظ‡ط§ حرابل , ندهنوها باصفر ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع نيسكافيه , ونديرو الزواق المعتاد اي الخطوط بالفرشيطة

كانديرو الطريقة المعتادة لطياب ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ ( ندخلوه الفرن معتدل الحرارة , العافية من التحت باش تشد شوية في راسها , تم من ط§ظ„ظپظˆظ‚ تتحمر غير شوية),تم نغطيوها بمنديل وبلاستيكة ونخلليوها حتى الغد عاد باش نقطعوه ونحمروه.

بالصحة والراحة
اعتدر عن عدم وضع الصور… لكن راه زوين وساهل غير جربوه بالتوفيق
في امان الله

hgtrhw ff,]vm hg;h;h, Hojd gdkh lkih hgg hggi hglrh]dv hgfdq hgfvjrhg hgpgdf hgphlq hgsghl hgw,v hgt,r chokran hojd fhgwpm ,hgvhpm fhv; fhrd pjn a;vh ugdi kqdt ravm