الزبادي من مطبخي وبالصور

السلام عليكم اخواتي هادي اول مره نشارك بشي وصفه من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ
وغير سمحو ليا راني مقصره معاكم عندي بزاف مانحط ولكن عندي جوج البنات الله يحفظهم مامخليني ندير والو غير نظف وراهم وانتو عارفين الغربة ماكاين حد اعاونك اوا الله اهونها علينا
انا صيبت اليوم ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ يعني دانون وحبيت نحطوليكم انشاء الله يعجبكم راه تاينفع برمضان للسحور خصوصا اللي عندو المعدة تاتوجعو
المقادير
Image000.jpg

1لتر حليب سليم
1كاس دانون مسوس
1كاس العنبة ديال الحليب المجفف
1/2كاس ماء
وانتي الا بغيتي ديريه حلو زيدي كاس السكر سنيدة

الطريقة

ناخدوكاسرول ونديرو فيها نصف لتر حليب ونخليوه حتى يغلي
ونجيب علبة تكون بالغطا ديالها ونصبو الحليب السائل الباقي يعني نصف لتر اكون بارد
ونضيفو عليه الحليب الباودر وكاس دانون والماء اكون عادي ونخلطوهم بالضراب اليدوي
واخر شي الحليب اللي غليناه نصبوه شوية بشوية واحنا تانخلطو عنداك تكبيه مرة وحده راه اخرب كلشي
دابا خلطناه وسالينا نسدو العلبة ونجيب كيس البلاستيك ونسدو عليها مزيان ونخليوها تبات بالفرن
المدة هي من 8 الى 10 ساعات
ممكن مني يصير جاهز تقدميه في كاسات مع نكهات بالالوان
انا تندير منو حتى اللبن والطريقة في الخلاط تصبي ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ مع قطع ثلج وقبصة ملح وخدمي الخلاط وهاهو اللبن جاهز
وتندير منو الجبن او اللبنة والطريقة هي تاخدي قطعة قماش بحال ديال الليزار اللي تانتغطاو بيه في الصيف ونصب فيه ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ و نخليها تستقطر لمدة ساعتين و من بعد خليها بعلبة وخلي فوقها شوية زيت الزيتون
انشاء الله يعجبكم

hg.fh]d lk l’fod ,fhgw,v