السلام عليكم ورحمة الله
الحادكات ديالنا واستاذات ديالنا كيدايرات تبارك الله عليكم راني ديما متابعا مواضيعكم القيمة جزاكم الله عنا ألف خير وجعل عطائكم في المنتدى في ميزان حسناتكم
طرحت هاذ الموضوع وانا متأكدة اني غادي نلقا عندكم افكار عمرها طاحت علي ختكم حداكتها متواضعة
مشيت ليوم لسوق ولقيت الديسير كيشهي بزآاف وحينت مانقدرش نمشي كل اسبوع خديت كمية مهمة من كل من لمشماش و حب لملوك ولمزاح والخوخ
وبغيتكم تعتقوني بحالاش نديرهم في الثلاجة بلا مايخسرو واش نخليهم في ميكة او نعملهم في شبكة او شنو بالضبط وخفت لايخسرو
وبصفة عامة بحالاش كتحافضو على الديسير مدة اطول في الثلاجة ماشي المجمد بما فيهم البنان والشهدية ولعنب ووووو
وحاجة اخرى الى أمكن كل وحدة تقول طريقتها في غسل الديسير بخصوص لي كنبغيو ناكلوه بالقشور ديالو وكيكون رطب بزاف ودغيا كيتبجغ بين ليدين بحال برقوق والخوخ والمشماش ولعنب
وقيلا شهيتكم في شي سلة ديال ديسير ههههههه
لي ماعندها ديسير هاد الساعة تقضي بشي تفاحة او ليمونة حتى لصباح وفررررررر للسوق راه ديسير هذا وقتو
لهلا يخطيكم علينا ويخليلي ليكم لي كتبغيو
hgph];hj ]og, uth;l ujr,kd hgph];hm
انا اختي ملي كنبغي نغسل الديسير و خصوصا اللي صعيب فغسلو بحال العنب، كنرقدو فالماء و احد 5 دقايق مع شي نقيطات دالخل، عاد نشللهم، و كنستعملو حتى فالخص مللي كنبغي نغسلو، واجي تفرجي فالرملة و الوسخ مللي كيخرج، الصراحة الخل كيسهل الفغسيل ديال الخضر و الفواكه
أختي ديسير يلى درتيه بميكتو فيسع كيخماج غسليه بلمهل وستقطريه وضعيه فشباكي وديريه فتلاجو وعنداك تقطر عيله ولا يوصلو ثلج
ويللى عندك بزاف منو بحال لمشماش ولخوخ رقديهم وحتافضي بيهم المدة لي بغيتي وستعمليهم فلعصائر أو فلطورطات
أما يلى درتيهم فلمجمد فيصلاحولك غي لعصير حيت كيطلقو لماء
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أشرف وإسراء 
أختي ديسير يلى درتيه بميكتو فيسع كيخماج غسليه بلمهل وستقطريه وضعيه فشباكي وديريه فتلاجو وعنداك تقطر عيله ولا يوصلو ثلج
ويللى عندك بزاف منو بحال لمشماش ولخوخ رقديهم وحتافضي بيهم المدة لي بغيتي وستعمليهم فلعصائر أو فلطورطات
أما يلى درتيهم فلمجمد فيصلاحولك غي لعصير حيت كيطلقو لماء
بحالاش اختي نرقدهم شرحي لي بالتفصيل ماعندي اي فكرة على ترقاد
ومسحي القرعة وديريها فشي بلاصة مضلمة و دوريها بشي منديل غامق ممكن تحتفضي بيه لمدة طويلة الا ماتفتحات و لكن الا حليتيها خاصك تستعمليها ما ينفع طول
إلى بغيتي فرقي شي حاجة ديري فيهم كونفيتر كاتجي غزااالة و حاجة خليها للعصير و حاجة رقديها،،، و منها تستافدي من القيمة الغدائية دال الديسير بطرق مختلفة راني كنفكر معاك أختي ههه
تــقـبلي مروري
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطاء من الله أختي طريقتي فترقاد الفواكه
تنقي لفاكهة ديالك بحال مشماش أو خوخ
تحيدي لعلف وتقسميه على 2ماء وزيدي سنيدة
وضعيهم فكوكوط فيها ماء وصفريهم ملي تبدا تصفر نقصي وحسبي 30 د ومتحليهاش حتا تبرد ومن بعد قلبي لقراعي باش يخرج لهوا وحديهم فتلاجة ملي تبغي ديري لعاصير جبدي قرعة وخويها مع لعصير لي غديري وهنا متزيديش السكر فلعاصير حتا تدوقي لأن الفاكه ديجا خلوة
طريقة تعقام وشرخ دخلي هنا