الجبن الاحمر شنو نعملو ؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي الكريمات بغيت نسولكم الى جات على خاطركم

جربت ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ط§ظ„ط§ط­ظ…ط± الي كايكون عبارة عن كرة حمراء الكل كاتعرفوه ياك بعدا ؟؟
عملتو في البيتزا ولكن ماعطانيش النتيجة اللي كانعرف بالنسبة للجبن ماكايكونشي سايح غير كايبرد شوي كولي بحال العجين وماكيتكونوش عندي هادوك الخيوط اللي معروفين بالنسبة للجبن د البيتزا

اتمنى تفهمو القصد ديالي وتعطيوني شي فكرة يجي فيها ط§ظ„ط¬ط¨ظ† سايح ومزيون فيالبيتزا

---

hg[fk hghplv ak, kulg, ??? kugl,

ماكايجيش عبارة عن خويطات كايجي مضقس وماعفت السبب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي لم يسبق لي استعمال هداك الجبن الاحمر fي البييتزا
كاين انواع من الfرماج خاصة بالبيييزا

فعلا هداك الجبن الاحمر ما تيسيحش اختاري نوع اخر

بارك الله فيكم اخواتي على الردود ديالكم والله يجازيكم بالخير

---

#ff0099أختي ما شي الفرماج أحمر لي كيدير هديك الخيوط هناك جبن إسمه الموتزريلا هو خاص غير بالبيتزا و الكرطان هو لي كيدير هديك الخيوط

diri gruyére+mozarella mahkoukin w rdi 3liya ch7al mn khit ghadi tl9ay

akhti ma3reftch nfidek ana kandir fromage le7mar
mais diri dyal motzarella ghayjik zwin nchaalah

الجبن الخاص بالبيتزا هو الموتزريلا هو الي تيعطي الخيوط
الجبن الاحمر تيجي مزيان فالجراتانات وماتخليهش يتحرق او تعمري شي حاجة وتديريه لوسط بحال لكريب معمرين او بريوات او بسطيلات صغار

عملي المودزاريلا في البيتزا
والجبن الاحمر عمليه في البيشاميل والكراتان
وكدلك مع الاومليط ……….
وفي المعجنات بالبيشاميل