البنات كنبغي نصاوب ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© بالورقة دالبسطيلة مكتصدقليش فاش كندهنها و كندخلها الفران مكتجمعش للي كتعرفليها تساعدني بالتفاصيل للي يديرها ليها فميزان الحسنات وبغيت نعرف واش فاش كتصقى وتزين كتقدم مباشرة وشكرا
hgfkhj lshu]m fow,w hg;khtm
هادي كنت درتها بجبن فيلادلفيا في الوسط وسقيتها وزينتها شوية لوز
كنافة عربية
كنحتاجو ورقة بسطيلة مقطعة دواور صغار , الكريم باتيسير
اللوز مقلي او مهرمش مع شوية الماء زهر والقرفة وسنيدة والكراميل
نقليو الورقة وانديرو فوقها الكريم باتيسير واللوز والكراميل
انكرروها 5 ديال المرات اوهاهي وجدت
و حتى هادي لقيتها ليك من منتدى اخر
مكونات النافة المغربية
علبة حليب محلى نسلي
شعرية
ملعقتين كبار مسحوق قشدة حلوانية
نصف لتر حليب
ملعقتين كبار سكر بودرة
ملعقة كبيرة زيت
القطر
كوبين سكر
كوب ماء
عصير ربع ليمونة حامضة
ناخد الشعرية في إناء و نمزجها بملعقة كبيرة
و نزلها في كسكاس تفور نفورها مرتين أو ثلاثة مرات حتى تلين و كل وحدة و على حسب كيف تبغي ليونة الشعرية
مزجتها بالزيت
أثناء عملية التفوير
الشعرية تتفور
و بين كل فورة و فورة نرش الشعرية بقليل من الماء و نمزج جيدا بأطراف الأصابع حتى نحصل علىشعرية لينة
هذا شكلها
و بعد ذلك مزجتها بقليل من الزبدة المدابة و فكيتها جيدا بأصابعي لازم تكون مفكوووووكة جيدا و غير ملتصقة مع بعض
ثاني مرحلة
ناخد علبة نسلي المحلى و نطبخه في طنجرة الضغط لمدة 45 دقيقة لنحصل على كراميل يمممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
بعد الطبخ
المرحلة الثالثة
نحضر الكريمة الحلوانية
نخلط ملعقتين كريمة حلوانية مع ملعقتين سكر بودرة و نمزج الكل مع نص لتر حليب و على نار هادية نحرك جيدا لغاية ما تتماسك الكريمة
و نخلط الكراميل مع الكريمة الحلوانية
المرحلة الرابعة و الاخيرة
طبقة شعرية و طبقة كريمة و طبقة شعرية و بعدها رشيتها بلوز مهروش
و على الفرن
و لما طهيتها سقيتها بالقطررررررررررررررر و هي ساخنة يمممممممممممممممم
شفوا شكلها
و مذاقها و الله يبنات شيئ فوق الخيال لذة الكراميل روووووووعة
man9ol
الله لا يخطيكم