البدانة ظˆط§ظ„ظ†طط§ظپط© ظˆط§ظ„ظƒط±ط´ (ط§ظ„ط³ظ…ظ†ط©)
تعني تجمع الدهنيات أو الشحوم في مخازنها في الجسم نتيجة الاضطرابات في ضبط مسار تبادل الدهنية الذي يؤدي الى زيادة ط§ظ„ظˆط²ظ† واختلال وظائف أعضاء عديدة في الجسم.
مخاطر البدانة:
أثبتت الأبحاث والإحصاءات ط§ظ„ط¹ظ„ظ…ظٹط© أن الأفراد البدينين يتعرضون أكثر من غيرهم للإصابة بأمراض ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ والشرايين والأوردة، والكبد والسكري والإلتهاب الرئوي والعقم واضطراب الدورة الشهرية عند المرأة. الخ.
أسباب البدانة:
1- ازدياد الشهية الى الطعام لدى 90% من ط§ظ„ظ†ط§ط³ وتناول الأغذية الغنية بالدهون والسكريات.
2- عوامل وراثية عائلية.
3- اضطراب عمل الغدد المختلفة، الدرقية والنخامية وغيرها.
4- أمراض متعددة كالسكري، نقرس الدم، التوتر العصبي، الإدمان على الكحول وغيرها.
أعراض السمنة:
تطال ط§ظ„ط³ظ…ظ†ط© عادة الجذع والأطراف بصورة متوازنة. إذا كانت ط§ظ„ط¨ط¯ط§ظ†ط© أنثوية نلاحظ تجمع الشحوم في البطن والخاصرة والفخذين. أما إذا كانت ذكورية، فنجد تراكما للدهن في القسم العلوي من الجذع والكتف.
تشكو ط§ظ„ظ†ط³ط§ط، البدينات من قلة دم الحيض أو توقفة . أما الرجال فمن ضعف الشهوة الجنسية.
درجات السمنة: هناك 4 درجات:
الدرجة الأولى: يزداد ط§ظ„ظˆط²ظ† بنسبة 10 – 29 %
الدرجة الثانية: يزداد ط§ظ„ظˆط²ظ† 30 – 49 %
الدرجة الثالثة: يزداد ط§ظ„ظˆط²ظ† 50 – 100 %
الدرجة الرابعة: يزداد ط§ظ„ظˆط²ظ† أكثر من 100 %
الوقاية والعلاج:
يجري علاج ط§ظ„ط¨ط¯ط§ظ†ط© الناجمة عن اختلال في عمل الغدد بواسطة الطبيب المختص الذي يصف العلاج بواسطة العقاقير أو التدليك.
أما علاج ط§ظ„ط¨ط¯ط§ظ†ط© الغذائية فيتم بواسطة الوقاية الصحية والتقيد بالنصائح التالية:
1- مضغ الطعام جيدا وعدم الشبع أثناء تناول الطعام والابتعاد عن البهارات والمخللات التى تزيد الشهية للأكل.
2- الامتناع عن تناول المشروبات والتقليل من تناول المواد الدهنية والنشوية والملح والحلويات ومن استهلاك الكحول والمآكل الحارة والسكريات.
3- الامتناع عن شرب ط§ظ„ظ…ط§ط، قبل نصف ط³ط§ط¹ط© من تناول الطعام وحتى بعد ساعتين من الانتهاء من تناولة.
4- تناول ط§ظ„ظ„طظ… مشويا أو مسلوقا.
5- مزاولة ط§ظ„طھظ…ط§ط±ظٹظ† الرياضية المناسبة للجسم والسباحة والرحلات والنزهات والإكثار من الحركة.
6- اعتماد نظام غذائي (رجيم) خاص.
7- الأدوية المختلفة الكابحة للشهية.
8- العلاج الفيزيائي الطبيعي بالمياه المعدنية والمساج.
الريجيم (الحمية – الدييت):
فيما يلي نموذج للائحة طعام (ريجيم) يمكن ظˆطµظپط© للشخص البدين:
الفطور:
كوب شاي أو فنجان قهوة بدون سكر – بيضة مسلوقة.
الغداء:
قطعة لحم مشوي (200 غرام) – خضار مسلوق – طعة خبز صغيرة – ظپط§ظƒظ‡ط© غير سكرية.
العشاء:
قطعة لحم أو سمك مشوي – لبن زبادي – قطعة خبز صغيرة.
وهذا النظام يؤمن إنقاص ط§ظ„ظˆط²ظ† بمعدل ط®ظ…ط³ط© كيلوغرامات شهريا.
النحافة:
وهي ما سبق الإشارة اليه بنقص ط§ظ„ظˆط²ظ† بمعدل 10% أو أكثر عن ط§ظ„ظˆط²ظ† المثالي الذي يبلغ قياس وزن الجسم ناقص العدد مئة. أما سببها فهو إما لاختلال في عمل الغدد أو لفقد الشهية أو النوم لمدة غير كافية والعلاج يتم بعد معرفة ط§ظ„ط³ط¨ط¨ ويتم في حالات النحافة الغذائية عن طريق تناول المواد السكرية والدهنية والراحة وعدم الإجهاد.
الكرش:
هو نتيجة لاسترخاء عضلات البطن ويحدث بنتيجة طھط؛ظٹط± أماكن ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ والرئتين والأحشاء وغيرها فيحدث الضغط على الأعصاب والأوعية الدمية ويسبب ألما في الظهر وشعورا بالتعب المستمر الذي يصيب الجسم كله.
والكرش يصيب الشخص البدين والنحيف على السواء.
والريجيم يعتبر بمثابة الخطوة العلاجية الأساسية للسمنة . يجب أن يكون الريجيم حرا متنوعا وقليل الحراريات ويتحدد حسب حالة كل شخص بمفردة.
باعتبار أن السكريات تساهم في زيادة الدهون بالجسم يتم الحد منها حتى كمية 60 – 100 – 120 غ في اليوم. نفضل هنا استعمال الخبز الأسمر القليل السكر، والفاكهة والخضار غير الحلوة أما البروتينات (الزلاليات) فتعطى بمقادير وافرة وكافية (70-80غ يوميا) مثل: ط§ظ„ظ„طظ… غير المدهن، السمك، الحليب، الجبن والبيض. كما نحد من الدهنيات حتى 30-40 غراما في ط§ظ„ظٹظˆظ… بحيث تستهلك الدهنيات النباتية بشكل رئيسي مثل (زيت ميال الشمس) أو القليل من زبدة البقر.
تستعمل كذلك الفيتامينات: A,D,B,C . كذلك ظٹط·ظ„ط¨ أن يكون الطعام خاليا من الملح عموما ويمنع استعمال الكحول والبهارات وجميع المآكل والمواد المساهمة في زيادة الشهية الى الطعام.
هناك أنصار كثيرون للرجيم الغذائي قليل الحراريات الهادف الى تخفيض مستوى السكريات والدهنيات في الوجبة اليومية . نبدأ بتطبيق هذه الحمية في ط§ظ„ظ…ط³طھط´ظپظ‰ ثم نتابعها في البيت.
يبلغ مجموع الحراريات (الكالوريات) 1200 وحدة طط±ط§ط±ظٹط© موزعة يوميا على الشكل الآتي:
1- الفطور: يحتوي على الشاي أو ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© مع الحليب بدون سكر (نستعمل السكرين) و30 غ جبنة خالية من الدسم وبدون خبز.
2- الغداء: 150غ لحم بدون دهن، 200غ خضار طازجة، 150غ فواكة (تفاح أو برتقالة واحدة) ، وبدون خبز.
3- العصر: (الساعة الرابعة بعد الظهر): تفاحة أو برتقالة واحدة.
4- العشاء: لحم بدون دهون أو سمك (بمقدار 150غ) أو بيضتين، 200غ خضرة طازجة، تفاحة أو 200غ لبن.
لا يحتوي هذا النظام على الخبز أبدا وبواسطة هذه الحمية (الريجيم) يخف ط§ظ„ظˆط²ظ† بمعدل 4-6 كلغ شهريا كما تترافق مع زيادة حركية الجسم (تمارين رياضية وغيرها) ان الوقاية إذن تكمن في اتباع ريجيم غذائي يضبط عملية التغذية بما يتناسب مع حاجات الجسم من الطاقة.
منقول
hgf]hkm ,hgkphtm ,hg;va (hgslkm) Hlh hglhx hggpl hglvHm hglsjatn hgjlhvdk hgjlhvdk hgvdhqdm hgd,l hgslkm hgsff hgugldm hgkhs hgkshx hg,.k hgrgf hgri,m jydv olsm pvhvdm d’gf sl; shum ugn th;im ,hg;vw ,wtm
لك جزيل الشكر