هاد الوصفة تعلمتها من راجلي لحقاش عندو الطبخ هواية وكونوا متاكدين الا جربتوها مغاديش تخلاو عليها مرة اخرى والتحضير والطريقة والمقادير ساهلة يالله نبداو
المقاديرلشخصين
صدر الدجاج
1البصلة
زلافةالروز
2 خزو
2فلفلة خضراء
نصف زلافة الجلبانة
الملح
الابزار
القرفة
ضامة البنة
الزبدة والزيت
الزعفران(الملون الصناعي)
الطريقة
نضع صدر الدجاج يتسلق في طنجرةمع ضامة البنة وشوية الملحة
نضع الجلبانة تصلق والجزر والفلفلة خضراء حتى هما
البصلة نقطعوها ضامات صغيرة ونشحروها فالزبدة
صدر الدجاج نقطعوه ضامات من بعد مايتصلق ونزيدوه على البصلة ونزيدو شوية الابزار والقرفة ونخليوه يتشحر شوية وحاد 3 دقايق
الروز نصلقوه فالماء اللي صلقنا فيه الدجاج ونزيدو شوية الملحة برد الاعتبار ان كلشي يتصلق بشوية الملحةوانتي اختي غادي تعرفي القياس ونزيدو الابزار والزعفران طريف والزبدة
دبا كلشي موجود
ناخد اناء كبير ونخلطو الكل الدجاج و الخضر والروز نخلطو بشوية حتى تندمج العناصر ونديرو الخليط فشي قالب ونديروه فصحن التقديم وبالصحة والراحة وانا متاكدة غادي تعجبكم وغادي ديما تديروها
متردوش فهاد الاكلة الزوينة
بيني وبينكم ط§ظ„ط¨ط§ظٹظ„ط§ كتطلع لراجلي بنينة على منين كنصاوبها انا هههههههههه
اوا متنساونيش بالردود;);););)
hgfhdgh fhg][h[
ومشكورة اختي على الوصفة والله يخليه ليك