السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته اخوتاتي انا ط¬ط¯ظٹط¯ط© ط¨ط؛ظٹطھظƒظ… تعاونوني اش ط؛ظ†ط¯ظٹط± ط§ظ„ط¹ط´ط§ واذا كان ظ…ظ…ظƒظ† ط¨ط§ظ„طµظˆط± ط§ظ„ظ„ظ‡ اجزيكم ط¨ط§ظ„ط®ظٹط± اخواتاتي راه اعييت بالتفكير ط¯ط§ط¦ظ…ط§ غدا عشا واااااااااع
ha yk]dv hguah uth;l u,k,kd >>>> >>>>>>>> ll;k g]d]m ana hggi hgpgdf hgsghl hgsghl ugd;l hg.dj hg.dj,k hg.ujv hkh fhgodv fhgw,v fydj;l hna ]hzlh []d]m lah rah ugd;l ‘fuh
pizza gratin khfif spagetti blkfta
daba mankdbch 3lik dayra la soupe m3a seem dlbrd hna
معجنات بطماطم او كرتان بمعجنات ( لكرتان تيجي سريع تحضير وفنفس لوققت مشبع يعني مضخم ههه)
هادا وحد كرتان د سباكتي تيجي لديد
المقادير:
صلصة البيشاميل :ملعقتان كبيرتان زبدة -ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض -ملح حسب الذوق-قليل من الفلفل اسود و جوزة محكوكة
صلصة الطماطم : ثلات طماطم مبشورين – قليل من الزيت-قليل من الفلفل اسود – قليل من الزنجبيل ملح حسب الدوق – واحد فص الثوم
المكرونة: قليل من الملح قليل من الزيت وماء طبعا لصلق المكرونة
وقليل من الزعتر
الطريقة:
المكرونة : في كسرولة صلقي السباكتي بالملح والزيت ………………..خليها تصلق انتقلي لصلصة البيشاميل
البيشاميل : تدوب الزبدة في كسرولة يضاف الدقيق مع التحريك بعد ما تلاحضي ان الدقيق بدا يتحمر ضفي الحليب وقلييييل من الكوزة محكوكة لتنسيم فقط وقليل من
الفلفل الاسود و قليل من الملح مع التحريك حتى يعقد……………..خليه جانبا ونتقلي لصوص
لصوص مطيشة: في مقلات فوق النار حطي الطماطم المحكوكة ضيفي لها الزيت والملح والزنجبيل وبزار والثوم حسن ديري فص كامل ومنيين طيب للصوص حيديه
وخلطي كلشي الا صلصة البيشاميل ديري غير نص ونص اخر حتى تمددي سباكتي وباقي المكونات فقال تلكرتان لتيتخشا لفران مدهون بزبدة عاد ديريه فوق منهم وحكي عليهم فرماج حمر ثم الى الفرن
وهدا بعد ما تيطيب ممممم تيجي لديد
كاين عاود معجنات بالكورجيت الا فتو شفتوها فاشهار دكنور تتجي زوينة غير انا تنشحر دوائر لكرعة مزيااان حتى تيتحمرو شوية
ولكنت سباكتي تنحكها طويلة وتنشحرها مع زيت الزيتون ولا كانت زيت اركان تتجي حسن وشوية د تومة و وكنور مع التحريك ومن بعد ضفيها لمعجنات لمصلوقة ومصفية مزيااان من الماء
حطيها فطبق التقديم وحكي عليها لفرماج حمر كتجي لديدة وسهلة تحضر
نتمنى نكون فدتك
افكاركم للعشاء اليومي
ملف اطباق العشاااااااااااااااااااْء
بالتوفيق للجميع
تحيـــــــاتــــــــي