كيكة اللوز
المقادير:
3 شرائح دائريه من ط§ظ„ظƒظٹظƒ الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي ط¹طµظٹط± تفضلينه
كاس ظƒط±ظٹظ… باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه – نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:
نضع الطبقه ط§ظ„ط§ظˆظ„ظ‰ من ط§ظ„ظƒظٹظƒ ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من ط§ظ„ظƒظٹظƒ تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في ط§ظ„طµظˆط±ظ‡ وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين
كيكة سترازبوغ
نفس ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± وطريقه عمل كيكه اللوز والاختلاف في طريقه التزيين
كيكة القهوة
المقادير:
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب ظپظٹظ‡ط§ ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
الطريقه:نسقي شريحه ط§ظ„ظƒظٹظƒ ط§ظ„ط§ظˆظ„ظ‰ بالشيره المذوب ظپظٹظ‡ط§ النسكافيه
ندهن الشريحه ط§ظ„ط§ظˆظ„ظ‰ بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من ط§ظ„ظƒظٹظƒ ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
ندهن جوانب ط§ظ„ظƒظٹظƒ بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من ظ…ط±ظƒط² الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره ط§ط®ط±ظ‰ من المنتصف الى الاطراف
اتمني طھظƒظˆظ† الفكره واضحه
كيكة موس الشوكلاتة
المقادير:
3 شرائح دائريه من ط§ظ„ظƒظٹظƒ الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي ط¹طµظٹط± تفضلينه
كاس ظƒط±ظٹظ… باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه – نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:نضع الطبقه ط§ظ„ط§ظˆظ„ظ‰ من ط§ظ„ظƒظٹظƒ ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من ط§ظ„ظƒظٹظƒ تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في ط§ظ„طµظˆط±ظ‡ وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين
كيكة الكيوي
المقادير:
3 شرائح دائريه من ط§ظ„ظƒظٹظƒ الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:نتبع نفس الخطوات بتسقيه ط§ظ„ظƒظٹظƒ ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيويكيكة الشوكلاتة
المقادير:
3 شرائح من ط§ظ„ظƒظٹظƒ الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره
الطريقه:
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش اللوجه بالسكر البودره
كيك موس الليمون
المقادير:شريحه من ط§ظ„ظƒظٹظƒ الاسفنجي بالفانليا
كاس ظƒط±ظٹظ… باتسيير
كاس ظƒط±ظٹظ… شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن
ملعقه من نكهة الليمون
كيس جلي ط¨ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† مذوب
للوجه كريمه شانتيه وشرائح من اللوز والليمون
الطريقه:
توضع الشريحه في قالب متحرك
نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا
تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل
تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج
يجمل ويقدم
كيكة موس الموكا
المقادير:
شريحه من ط§ظ„ظƒظٹظƒ الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس ظƒط±ظٹظ… باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه ظƒط±ظٹظ… شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه
الطريقه:توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك ظ„ظ…ط¯ظ‡ يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه
Hk,hu hg;d; hgtvksd (((w,v))) gl]i lv;. hglrh]dv hgh,gn hgj.ddk hgf,]vi hgw,vi hovn fhggdl,k fu] fuq fkd j;,k pjn d,l w,v ugn uwdv tdih kts ;lh ;d;m ;vdl
تقبلي خالص تحياتي اختي الحبيب
الله اجزيك بالخير اختي لكن خسارة مظهراتش_لي_الصور