السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنشكر كل ط§ظ„ط£ط®ظˆط§طھ على عطاءهم وإبداعهم في كل الحلويات
من ظپط¶ظ„ظƒظ… أعزائي الغاليات ياريت للي عندها وصفة حلويات أو كيك من غير دقيق القمح ومشتقاته(دقيق القمح والشعير والنخالة ) وكذلك من غير حليب البقر ومشتقاته نظرا لحساسيتي منهما أن تكتبو لي بعض الوصفات وجزاكن الله الجنة ونعيمها أميين
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https://www.cfaitmaison.com/sansgluten/gateaussg.html
https://www.cfaitmaison.com/sansgluten/biscuitssg.html
attention parceque les recettes dans ce cas contiennent les produits laitiers. tu pourras tous simplement remplacer le beurre par exemple avec la margarine et le lait avec le lait vegetale comme le lait de soja.
je t’offre cette recette qui est tres bonne :
gateau aux amandes
200gr sucre, 4 ouefs, 250 g amandes moulues (mathoun meziane, le jus d’1orange ou bien de2
citrons, 2 cuilleres à soupe de farine de riz ou maizena 1 sachet de levure(khmira hamra.
confiture et amandes effilees pour la decoration .
tu montes les blancs d’oeufs en neige et tu les laisses de cote. tu fouettes les jaunes d’oeufs avec le sucre apres tu ajoute le jus , les amandes et la levure et à la fin tu incorpores les blancs d’oeufs delicatements . tu le mets dans un moule si tu l’a en silicone ça sera mieux pour toi comme ça tu n’as pas besoin de l’enduire de beurre e farine, si non tu utilises pour cette etape le beurre vegetale et la farine de mais ou de riz. tu mets au four à 180° (temperature moyenne)pour 40 min environ. la cuisson depend du four que tu as avant d’eteindre controlles que le gateau soit bien cuit
couvrire avec confiture ou miel et decorer avec des amandes effilees grillees
bessahha ourraha
https://www.schaer.com/fr/cuisine-et-patisserie/
propose des recettes sans gluten donc tu dois faire ce que je t’ai explique avant . .
excuse moi car j’ai tout ecrit à la hate et t’as vu le resulat
pour le gateau pas de probleme je l’ai deja prepare pas mal de fois c’est bon (:
المقادير:
1 كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
4/1 1 كوب سكر
6 بيض
3 كوب لوز بودرة
4/3 كوب كوكو
4/3 كوب دقيق أرز
1 خمارة
سيرو البرتقال
1 برتقالة
3/1 كوب سكر
3/1 كوب مـــاء
الطريقة :
– بواسطة المضرب الكهربائي يخفق السكر والزبدة حتى يصير المزيح كريمي القوام.
– يضاف البيض ويخفق حتى يتداخل مع المزيج ثم يضاف بشر البرتقال.
– تخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( دقيق الأرز و الخمارة و الكوكو ودقيق اللوز ).
– تضاف المكونات الجافة على مزيج البيض ويخلط جيدا حتى يتداخل المزيج.
– يصب العجين في قالب ويطيب على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 45 دقيقة.
تسقي الكيك وهى دافئة بالسيرو ديال البرتقال.
recettes pour coeliaques
ou bien
recettes sans gluten et sans produits laitiers
et tu seras satisfaitedes resultats .
a3anaki Allah wa chafaki