~*'¨'*•~-. حلوى مربعات الشكولاطة ~*'¨'*•~-.

طظ„ظˆظ‰ ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ الشكولاطة

مقاديرعجينة الجينواز

100 غ من الدقيق
125 غ من السكر
75 غ من الزبدة
كاس صغير من عصير البرتقال
4 بيضات

مقادير عجينة اللوز

300 غ من اللوز
50 غ من الزبدة
100 غ من مسحوق السكر

للتزيين

الشكولاته السوداء
ملعقتين كبيرتين من مربى المشمش

طريقة تحضير العجين

يكسر البيض، يتم عزل الأبيض عن الأصفر ويخفق صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط
يخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج ويصب على الخليط الأول، نضيف الزبدة المذوبة ثم عصير البرتقال ثم الدقيق ونخلط جيدا للحصول على عجينة رخوة.
يصب الخليط في قالب مستطيل الشكل ثم يغطى بالورق الشفاف ثم تطهى في فرن لمدة 10 دقائق.

طريقة تحضير عجينة اللوز

يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن جيدا مع السكر الرطب ويضاف إليه الزبدة المذابة ثم يعجن الكل.
نخرج الكيكة من الصفيحة وتوضع فوق طاولة ثم تذهن بالمربى وتسرح فوقها عجينة اللوز بشكل متواز ثم تقطع إلى ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ بحجم 4 سم.

تغطس في الشكلاته الأسود المذوب سابقا على طريقة حمام ماريا وتوضع في ورق الألمنيوم وتحفظ في الثلاجة.

تحيا تي لكم

Z*’¨’*•Z-> pg,n lvfuhj hga;,gh’m

الف شكر اختى

tbarkellah 3lik allah ye3tek sa7a

غزالين تبارك الله عليك

رااااااااااااااااااااااااائع

غزالين تبارك الله عليك

تبارك الله عليك

حلوة كثير

[frame="4 80"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبة تبارك الله عليك زوينة بزاااااااااااااااف الله يعطيك الصحة

[/frame]

~’¨’•~-. حلوى مربعات الشكولاطة ~’¨’•~-.

اترك تعليقاً إلغاء الرد

~*’¨’*•~-. حلوى مربعات الشكولاطة ~*’¨’*•~-.

اترك تعليقاً إلغاء الرد

~’¨’•~-. حلوى مربعات الشكولاطة ~’¨’•~-.