ثبت في09/06/2019 من طرف أم آدم
2024
المقادير
العجين
رابعة دقيق
معلقة كبيرة سكر سنيدة
50 غرام زبدة مذوبة
شوية خميرة الخبز
2 بيضات
قبصة ملح
ماء دافئ للعجن
الحشو
كريم باتسيير
فواكه معسلة
زبيب
للتزيين
بيضة
كريم باتسيير
الطريقة
نخلط مقادير العجينة مزيان و ندلكها جيدا حتى تنسجم مع بعضها ثم نغطيه حتى يخمر
من بعد نقسم العجين على 3
ناخد اول قسم و نورقه يالمدلك و نوضعه في المول المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق
من بعد ناخد القسم الثاني نورقه حتى هو بالمدلك ثم ندهنه ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… باتسيير و ندير فوقه الزبيب و الفواكه المعسلة
و نبدا نلف العجين على بعضه حتى يصير عندنا رول
و نقطعه لاجزاء متساوية كيف ما ظاهر بالصورة
من بعد ناخد الدوارئر و نعملها فوق العجينة اللي في المول مثل الصورة
و نفس الشيء مع القسم الثالث من العجينة
حتى نملأ المول بالدوائر المحشية
من بعد ما تخمر العجينة ندهنها ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… اللي بقى عندنا
و ملي نخرجها من الفرن ندهنها بالناباج او العسل على حسب اللي موجود
Tarte Brioché fhg;vdl fhjdsddv g`d`m hggi
غزالة و تتشهي
الله يعطيك الصحة و الراحة الحبيبة على هذه الوصفة الاكثر من رائعة
العفو اختي و الله يفرج عليك الهموم و الحمد لله على رجوعك لنا بالصحة و السلامة
واقيلا ماعجبتكمش
باسم الله ما شاء الله حبيبتي خادمة الحبيب تسلم الأيادي على هاد العمل المتول و المفصل ربي يرزقك ما تتمنين أختي
لقد صغرت لك الصور و عدلت العنوان حيت الطورطة غزالة ماشاء الله و الموضوع بصراحة يستاهل
تحياتي غاليتي