تيليلة
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
هذا أول موضوع لي في هذا المنتدى لي استفدت منه بزااااااااااااااف
هادي تقريبا عام ملي وفقني الله لهاد المنتدى، صراحة أكثر من راااائع
فقررت حتى أنا نفيد إن شاء الله و لو يالشي القليل
و نبدا بهاد الوصفة ديال Tarte au citron بطريقتي.
أولا العجينة:
3 بيضات
120 غرام فرينة
150 غرام سكر
3 معالق ماء دافئ
نمشيو دابا للطريقة:
أولا: كنديو صفر البيض + السكر و نضربوهم مزيان
من بعد كنضيفو عليهم 3 معالق ماء دافئ + الفرينة و نخلطوا كولشي مزيان
ثانيا: دابا كنمشيو لبياض البيض لخليناه نزيدو عليه قبصة ملح و نضربوه مزياااان حتى يولي بحال الثلج
من بعد كننجيوا الخليط الأول و نضيفوه على بياض البيض
أو خاص يتخلط داكشي غي بلاتي، ضيفي الخليط ثم تبقاي تخلطي بشي حاجة بحيث تبداي من التحت لفوق كيما فالصورة
و هكا حتى تخلط العجينة كلها (أو فهادي الحكمة باش تصدق العجينة)
يتبع…
Tarte au citron i]dm lkd gHpgn hgHkdrhj lkn tarte
دفعيها طيب، و ها هي من بعد ما طيب
دابا خليها تبرد على خاطرها و سري وجدي:
كأس عنبة الليمون
كأس عنبة سنيدة
2 معالق كبار مايزينة
كتخلطي كولشي و ديرها فوق النار مهيلة، حتى تثقال
دابا كتفرغي هاد الخليط ديال الليمون فوق العجينة، و تسرحيه عليها كاملة
خليها تبرد، و سيري دابا وجدي لمورانغ، كديري:
بياض بيضة + تقريبا 2 معالق و نصف سنيدة + قبصة ملح
(كاين لي كيدير 3 بياض البيض + كاس عنبة سنيدة + قبصة ملح)
كتضربي كلشي مزيااااان
ثم تضيفيه على الطورطة
و تدفعيها للفران غي التحت، و ها هي من بعد ما طابت
بالصحة و الراحة لجميع الأنيقات
أحبكن في الله
اهلا ومرحبا بيك اختي معانا
ان شاء الله تستافدي من الانيقات اة الانيقات استافدو منك
واش الموضوع من مجهودك الخاص باش نثبت
أسعدني جدا المرور ديالكم وإن شاء الله تجربوها و تردو عليا الخبار
ان شاء الله تستافدي من الانيقات اة الانيقات استافدو منك
واش الموضوع من مجهودك الخاص باش نثبت
تبارك الله عليك الحبيبة جاتك فنة
مرة خرى ان شاء الله كتبي اسمك على الصورة حيث السرقة على الجهد
ثم الثتبيت والتقييم