alah ykhalikom ya ani9at almontada ali 3andha ma9adir lagrass blimoune wala albriyoch blimoun ta3tihom li rani man zaman kan9alab a3lihom wa chokrane likon
talab likom ya ani9at almontada
هده طريقتي ديال الكرص سنين و انا كنديرها و الله اللي كياكلهم عندي ضروري مايطلب مني المقادير
2 بيضات/كاس صغير من الزيت/كاس صغير من الحليب/كاس ماء دافئ/كاس سنيدة او حسب الرغبة/نصف كاس ماء الزهر/1خميرة/ شوية الخميرة الخبز مدوبة في الماء دافئ.
*ممكن ضيفي اما*
النافع و الزنجلان
قشور الحامض
قشور الليمون
**الطريقة*
البيض+الزيت+السكر+الحليب+الماء+النافع و الزنجلان او القشور ديال الحامض او قشور الليمون+الخميرتية . و نبقاو نضيفو الطحين شوية بشوية حتى تقرب تجمع //انا كنخليها بحال عجينة السفنج خفيييييفة .دهني شي بانيو بالزيت و نزلي فيها العجينة و غطيها بالبلاستيك ثم بمنديل .سخني الفرن و طفيه و خشي البانيو وسطه باش دغيا تخمر العجينة. من بعد ما تضاعف دهني لاطة بالزيت و يديك كدلك و ديري كويرات قد المشماشة و باعديهم و ضغطي عليهم شوية ثم دهنيهم بالبيض+شوية الخل و رشيهم بالزنجلان و دخليهم للفرن باش يخمرو مرة اخرى . غير يتضاعف الحجم ديالهم خرجيهم و شعلي الفرن حتى يسخن مزيان و نقصي العافية و دخلي الاطة ديالك يطيب وجههم اولا عاد الاسفل و من الافضل رسليهم لفرن الحومة الى ممكن كيجيو افضل.
هده صورتهم و لكن درتهم على شكل الشهدة
ماعرفتش علاش الصورة خرجات كبيرة
نتمنى تعتقوني و تصغروها راها كتخلع هههههههه