salam labnat lah ykhalikoum kount chouft wahad lwasfa dial khbz kaytib direct fi l appareil dial panino omabkitch rawd lkit lwasfa lirandha lwasfa tnazalha lia lahyjaziha bilkhair
talab
تتقصدي فطائر الشواية راه تيجيو فننننننننننين انا تنديرهم بزاف
هكي انا دورت لك المقادير والطريقة ونقلتهم لك
فطائر الشواية :
مقادير العجينة
1 علبة دانون
2 ونص كاس دقيق
نص كاس حليب
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة خميرة جافة حبيبات من الاحسن لكن الا معندكش ديري المعجونة صراحة انا تنفضل الاخرى وبها تنخدم دائما
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
3 ملاعق سكر ممكن تنقصي منه غير معلقة او 2
شوي ملح
الطريقة
اخلطي كلشي المقادير وعجني مزياااااان ومن بعد دهنيها بشوية زيت وخليها تخمر وبعدين ادهنيها بشوي زيت وخليها ترتاح على حساب حرارة الغرفة عندك اقل شئ ثلث ساعة الى ساعة من بعد دلكي العجينه مترققيهاش بزف خليها شوية غليظة متوسطة وخلاص مشي رقيقة مشي غليظة
صافي وشكليها كيف بغيتي : دزائر ولا مثلثات كيفما حبيتي سخني الشواية مزيااان وصافي تبقاي تحطيهم اطيبو وزوليهم غطيهم بشي منديل وخليهم حتى ابردو شوي عاد تبداي تحليهم وعمريهم باش بغيتي انت الحشوة تتبقا اختيارك
وصافي
على فكرة مشي ضروري تلتازمي بهد العجينة ممكن تعملي اي عجينة انت معودة تتعملي بها الفطائر ديالك المهم تكون ليييينة ورطبة وتتعطيك الطوع في التشكيل ولكن هذ العجينة احسن راه تيجيو هشاااش من الداخل
اوى جربيهم وردي علي الخبار
https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa…496775_481.gif
https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa…496775_876.gif
https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa…496775_720.gif
https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa…496775_432.gif
https://forum.hawahome.com/nupload/258981_1308001275.jpg
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوال33 
تتقصدي فطائر الشواية راه تيجيو فننننننننننين انا تنديرهم بزاف
هكي انا دورت لك المقادير والطريقة ونقلتهم لك
فطائر الشواية :
مقادير العجينة
1 علبة دانون
2 ونص كاس دقيق
نص كاس حليب
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة خميرة جافة حبيبات من الاحسن لكن الا معندكش ديري المعجونة صراحة انا تنفضل الاخرى وبها تنخدم دائما
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
3 ملاعق سكر ممكن تنقصي منه غير معلقة او 2
شوي ملح
الطريقة
اخلطي كلشي المقادير وعجني مزياااااان ومن بعد دهنيها بشوية زيت وخليها تخمر وبعدين ادهنيها بشوي زيت وخليها ترتاح على حساب حرارة الغرفة عندك اقل شئ ثلث ساعة الى ساعة من بعد دلكي العجينه مترققيهاش بزف خليها شوية غليظة متوسطة وخلاص مشي رقيقة مشي غليظة
صافي وشكليها كيف بغيتي : دزائر ولا مثلثات كيفما حبيتي سخني الشواية مزيااان وصافي تبقاي تحطيهم اطيبو وزوليهم غطيهم بشي منديل وخليهم حتى ابردو شوي عاد تبداي تحليهم وعمريهم باش بغيتي انت الحشوة تتبقا اختيارك
وصافي
على فكرة مشي ضروري تلتازمي بهد العجينة ممكن تعملي اي عجينة انت معودة تتعملي بها الفطائر ديالك المهم تكون ليييينة ورطبة وتتعطيك الطوع في التشكيل ولكن هذ العجينة احسن راه تيجيو هشاااش من الداخل
اوى جربيهم وردي علي الخبار
https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa…496775_481.gif
https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa…496775_876.gif
https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa…496775_720.gif
https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa…496775_432.gif
https://forum.hawahome.com/nupload/258981_1308001275.jpg
تبارك الله عليك على هاد الطريقة انا الصراحة لبارح اول مرة كنشوف هاد الطريقة فواحد المنتدى اخر غير هي صاحبة الوصفة معمراه و مطيباه نيشان و اليوم لقيتك حاطاه هنا بهاد الطريقة و ما شاء الله جايين غزاالين غير بغيت نسولك واش دانون مسوس لي فيهم ؟؟