لحم العنق اكثر شيء يستخدم في تحضير ط§ظ„ظ…ط±ظˆط²ظٹط© والسنسول اي العمود الفقري * 2ريوس كبار ثومة محكوكين * ملعقة كبيرة من رأس الحانوت الخاص بالمروزية( توابل خاصة ) * ملعقة صغيرة من الزعفران الحر المدقوق… المروزية

11/11/2019 اليوم بغيت نوريكم طريقتي في تحضير ط§ظ„ظ…ط±ظˆط²ظٹط© نتمنى تعجبكم كناخدو اللحم مقطع انا كنستعمل طراف من السنسول وحتى من الجيكو مني كنزولو منو لحيمات القطبان هدوك العضام كنقطعوهم ونستعملوهم العطرية وزعفران شعرة والسمن هاهي… المروزية من مطبخي وبالتفصيل

المروزية "المروزية" وهو أكلة حلوة ومالحة معا؛ غنية بالتوابل المقادير: 1كلغ ونصف من اللحم 300غ من الزبيب من دون بزر 200غ من الوز بصلتان متوسطتان مبشورتان ملعقة حساء رأس الحانوت (توابل) ملعقة قهوة من الإبزار… المروزية

المروزية المغربية أكلة عربية أصيلة حلوة ومالحة في نفس الوقت لكنها رائعة جدااااا اتمنى ان تجربوها وتعتبر من بين الاطبق الرئيسة التي تقدم للظيوف في أيام عيد الاضحى مقاديرالمروزية: لحم رقبة وسيقان الخروف -بصلتان مبشورتان… المروزية عواشركوم مبروكة

[ color="#800080"] الطريقة المقادير أولا عطرية رأس الحانوت +شوية تومة مدقوقة +معلقة سكين جبير +شوية لبزار +ملحة زعفران +قرفة +كأس زيت رومية ونصف زيت زيتون +زبيب +لوز+لعسل الطريقة تنخلطوا توابيل كلها ونعملوا فيها داك لحم… المروزية زرهونية