طريقة صنع المايونيز من كتاب الدكتور جميل القدسي
التصنيع الغذائيالمنزلي للمايونيز الوصفة الاولى: بيضة كبيرة نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الخردل الجاف ملعقة صغيرة من الخل ملعقة صغيرة من عصير الليمون كأس من الزيت الوصفة الثانية: بيضة كبيرة ملعقتين… طريقة صنع المايونيز من كتاب الدكتور جميل القدسي